Drinks med vin
82 drink-opskrifter — spritz, cocktails og bowle, hvor vinen er hovedrollen.
Baggrund og teknik? Se vin i cocktails eller mad-opskrifter med vin.
Hvad leder du efter?
Vælg et spor — så filtrerer vi listen. Du kan stadig søge og finjustere nedenfor.
Udvalgt lige nu
Sæson og anledninger — fire drinks at starte med, før du graver i hele listen.
Must-haves
De mest søgte drinks med vin — start her.
Alle drinks
Søg, filtrér efter vintype og stil — eller browse hele kataloget.
Viser 82 af 82 drinks
AperitifAdonis — sherry, vermouth og orangebitter
Adonis Cocktail: tør sherry, sød rød vermouth og orangebitter. Elegant aperitif — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
AperitifAdonis Highball — sherry, vermouth og soda
Adonis Highball: tør sherry, sød rød vermouth og masser af danskvand på is. Let Adonis-long drink — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
AperitifAir Mail — rom, honning og bobler
Air Mail: mørk rom, limesaft, honningsirup og tør mousserende vin. Klassisk rum-og-bobler-cocktail — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
SpritzAperol Spritz — klassisk italiensk aperitif
Klassisk Aperol Spritz med Aperol, Prosecco og danskvand. Opskrift til 1 glas — ratio 3-2-1, tip og hvilken prosecco der passer.
3 min · Let · 1 glas
AperitifBamboo Cocktail — sherry og tør vermouth
Bamboo: tør sherry, tør hvid vermouth og orangebitter. Lav-alkohol aperitif — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
AperitifBarolo Chinato Manhattan — whiskey og chinato
Barolo Chinato Manhattan: whiskey rystet med krydret Barolo Chinato og bitters. Vinøs Manhattan — opskrift til 1 glas.
5 min · Mellem · 1 glas
AperitifBellini — prosecco og ferskenpuré
Klassisk Bellini med Prosecco og ferskenpuré. Venetiansk aperitif — opskrift til 1 flute.
5 min · Let · 1 glas
SpritzBicicletta med Prosecco — Campari og bobler
Bicicletta med Prosecco: tør hvidvin, Campari og mousserende vin i stedet for soda. Boble-Bicicletta — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
SpritzBicicletta Spritz — hvidvin, Campari og soda
Bicicletta: tør hvidvin, Campari og danskvand over is. Lettere end Negroni — italiensk aperitif-opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
CocktailBlack Velvet — stout og champagne
Black Velvet: lige dele mørkt øl (stout) og tør mousserende vin. Irsk-britisk klassiker — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
SpritzBlackberry Rosé Spritz — rosé og brombær
Blackberry Rosé Spritz: rosévin, mosede brombær, kulsyre og lime. Sommer-spritz — opskrift til 1 glas.
6 min · Let · 1 glas
SpritzCampari Spritz — Campari, prosecco og soda
Campari Spritz med Campari, Prosecco og danskvand. Bitterere kusine til Aperol Spritz — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
AperitifCardinale — gin, vermouth og Campari
Cardinale: gin, tør hvid vermouth og Campari. Tørrere Negroni-kusine — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
SpritzChambord Spritz — hindbær, bobler og soda
Chambord Spritz med mousserende vin, Chambord hindbærlikør og danskvand. Pink aperitif — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
BowleChampagne Bowle med fersken — bobler, rom og likør
Champagne Bowle med fersken: mousserende vin, ferskenlikør, lys rom, ferskenskiver og danskvand. Festbowle til 8–10 — opskrift.
15 min · Let · 10 glas
AperitifCorpse Reviver No. 2 — gin, Lillet og absint
Corpse Reviver No. 2: gin, Lillet Blanc eller tør vermouth, triple sec, citron og absint. Klassisk wake-up-cocktail — opskrift til 1 glas.
5 min · Mellem · 1 glas
SpritzCynar Spritz — artiskoklikør og prosecco
Cynar Spritz: bitter artiskoklikør Cynar, Prosecco og danskvand. Italiensk aperitif — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
CocktailDeath in the Afternoon — absint og champagne
Death in the Afternoon: absint toppet med iskold champagne. Hemingways drink — opskrift til 1 flute.
3 min · Let · 1 glas
CocktailDevil's Share — bourbon, ingefær og rødvin
Devil's Share: bourbon, citronsaft, ingefærsirup og rødvin. Krydret sour med vin — opskrift til 1 glas.
6 min · Mellem · 1 glas
BowleEfterårs-sangria — rødvin, rom og kanel
Rødvinssangria med mørk rom og kanel: dybere, krydret efterårs-sangria. Festbowle til 6–8 — opskrift.
20 min · Let · 8 glas
AperitifEl Presidente — rom, vermouth og grenadine
El Presidente: lys rom, tør hvid vermouth, triple sec og et skvæt grenadine. Klassisk cubansk cocktail — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
AperitifElderflower White Wine Cooler — hvidvin og hyldeblomst
Elderflower White Wine Cooler: sprød hvidvin, hyldeblomstsirup, lime og lemon-sodavand. Let sommercooler — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
AperitifFino Cobbler med brombær og mynte
Sherry Cobbler med Fino: tør Fino sherry, mosede brombær, sukker, knust is og frisk mynte. Frugtig cobbler — opskrift til 1 glas.
6 min · Let · 1 glas
AperitifFrench 75 — gin, citron og champagne
French 75 med gin, citronsaft, sukker og champagne. Klassisk boble-cocktail — opskrift til 1 flute.
5 min · Let · 1 glas
AperitifFrench 77 — gin, hyldeblomst og bobler
French 77: mousserende vin, gin, hyldeblomstlikør og citronsaft. Blomstret French 75-søster — opskrift til 1 flute.
5 min · Let · 1 glas
BowleFrosé — frozen rosé med jordbær
Frosé: frozen rosé blended med jordbær og is. Sommer-slush med vin — opskrift til ca. 4 glas.
15 min · Let · 4 glas
VarmGlühwein-Sour — bourbon, citron og gløgg-rødvin
Glühwein-Sour: bourbon, citronsaft og et rødvinsslør lavet på krydret gløgg-rødvin. Vinter-sour — opskrift til 1 glas.
18 min · Mellem · 1 glas
AperitifGrand Mimosa — bobler, appelsin og Grand Marnier
Grand Mimosa: tør mousserende vin, frisk appelsinjuice og et shot Grand Marnier. Opgraderet Mimosa — opskrift til 1 flute.
3 min · Let · 1 glas
SpritzHugo Spritz — hyldeblomst og prosecco
Hugo Spritz med Prosecco, hyldeblomstsirup, danskvand og mynte. Friskere end Aperol — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
AperitifKalimotxo — rødvin og cola
Kalimotxo (calimocho): lige dele rødvin og Coca-Cola over is. Baskisk street-drink — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
AperitifKir — hvidvin og crème de cassis
Klassisk Kir med tør hvidvin (traditionelt Bourgogne Aligoté) og crème de cassis. Aperitif på 2 minutter — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
AperitifKir Royal
Klassisk Kir Royal med crème de cassis og tør champagne eller crémant — elegant aperitif på 2 minutter. Opskrift til 1 glas (nem at scale).
2 min · Let · 1 glas
BowleKlassisk rød sangria — rødvin, brandy og frugt
Hjemmelavet sangria med rødvin, appelsin, æble og krydderier. Bowle-opskrift til 6–8 glas — drink hvor vinen er hovedingrediensen.
15 min · Let · 8 glas
SpritzLillet Spritz — Lillet Blanc, bobler og agurk
Lillet Spritz: Lillet Blanc, mousserende vin, danskvand og friske agurkeskiver. Fransk aperitif — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
SpritzLimoncello Spritz — citron og bobler
Limoncello Spritz med limoncello, mousserende vin og danskvand. Frisk citron-aperitif — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
AperitifMimosa — bobler og appelsinsaft
Klassisk Mimosa med mousserende vin og friskpresset appelsinsaft. Brunch-opskrift til 1 flute — ratio og tips.
3 min · Let · 1 glas
CocktailMoscato Mule — Moscato, vodka og ginger beer
Moscato Mule: sød mousserende Moscato d'Asti, vodka, ginger beer og lime. Frugtig mule — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
AperitifNegroni Sbagliato — Campari, vermouth og bobler
Negroni Sbagliato med Campari, sød vermouth og mousserende vin. Den «forkerte» Negroni — lettere og festlig. Opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
CocktailNew York Sour — whiskey sour med rødvinsslag
New York Sour: whiskey, citron, sukker og et rødvinsslag på toppen. Opskrift til 1 glas — tip til lagdeling og rødvin.
7 min · Mellem · 1 glas
BowleNytårsbowle — champagnepunch med gin og agurk
Nytårsbowle / champagnepunch: mousserende vin, gin, limesaft, mynte og agurk til mange gæster. Opskrift til ca. 10–12 glas.
20 min · Let · 12 glas
AperitifPink Sensation — rosé-port, lime og bobler
Pink Sensation med rosé-portvin (pink port), limesaft og mousserende vin. Festlig opskrift til 1 flute.
4 min · Let · 1 glas
CocktailPisco Punch med hvidvin — ananas og lime
Pisco Punch med hvidvin: pisco, ananassirup, limesaft og et top af sprød hvidvin. Tropisk punch — opskrift til 1 glas.
6 min · Let · 1 glas
CocktailPisco Sour med rødvinsslør
Pisco Sour toppet med et float af frugtig rødvin. Peruansk klassiker med New York Sour-twist — opskrift til 1 glas.
8 min · Mellem · 1 glas
AperitifPompier Cocktail — vermouth, cassis og soda
Pompier Cocktail: tør fransk vermouth, crème de cassis og danskvand. Let aperitif — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
CocktailPort Light — bourbon, passionsfrugt og ruby port
Port Light: bourbon, passionsfrugtsirup, citron og et tungt float af sød ruby port. Tropisk port-sour — opskrift til 1 glas.
7 min · Mellem · 1 glas
AperitifPort Spritzer — portvin og danskvand
Port Spritzer: tawny eller ruby port toppet med danskvand og appelsinskal. Nem port-aperitif — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
CocktailPorto Flip — ruby port, cognac og æg
Porto Flip med ruby portvin, brandy/cognac og helt æg. Klassisk dessert-cocktail — cremet opskrift til 1 glas.
7 min · Mellem · 1 glas
AperitifPortvin-tonic (Port & Tonic)
Port & Tonic med tør white port, tonic, citrus og mynte — Portugals nemme sommeraperitif. Opskrift til 1 glas (nemt at scale).
5 min · Let · 1 glas
AperitifPortvins-Mojito — port, mynte og lime
Portvins-Mojito: hvid eller rosé-port, frisk mynte, lime, sukker og danskvand. Port-twist på mojito — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
CocktailPortvins-Sour med æggehvide — tawny og tæt skum
Portvins-Sour med æggehvide: tawny port, citron, sukkersirup og æggehvide for tæt skum. Cremet port-sour — opskrift til 1 glas.
8 min · Mellem · 1 glas
VarmPortvinsgløgg
Fyldig gløgg med ruby port, æblejuice, kanel og appelsin — intens julevarme i glasset. Opskrift til ca. 6–8 glas.
35 min · Let · 6 glas
AperitifRebujito — fino sherry og citronsodavand
Rebujito med tør Fino Sherry, citronsodavand og mynte. Andalusisk sommerdrink — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
AperitifRebujito de Fresa — sherry, jordbær og soda
Rebujito de Fresa: tør Fino sherry, jordbærsirup, lemon-sodavand og frisk mynte. Frugtig andalusisk long drink — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
CocktailRed Wine Paloma — tequila, grapefrugt og rødvin
Red Wine Paloma: tequila, grapefrugtsoda, lime og et rødvinsslør. Mexicansk-inspireret long drink — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
AperitifRosé French 75 — gin og mousserende rosé
Rosé French 75: gin, citronsaft, sukkersirup og mousserende rosé. Pink French 75 — opskrift til 1 flute.
5 min · Let · 1 glas
BowleRosé Sangria — rosé, hindbær og sommerbær
Rosé Sangria med rosévin, hindbærlikør, vodka og friske sommerbær. Festbowle til 6–8 — opskrift.
15 min · Let · 8 glas
SpritzRosé Tequila Spritz — rosé, tequila og grapefrugt
Rosé Tequila Spritz: blanco tequila, frisk rosévin, grapefrugtsaft og kulsyre. Pink sommer-spritz — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
AperitifRossini — prosecco og jordbær
Rossini med mousserende vin og blendede friske jordbær. Søster til Bellini — opskrift til 1 flute.
5 min · Let · 1 glas
VarmRødvinsgløgg — klassisk dansk
Hjemmelavet rødvinsgløgg med kanel, nelliker, appelsin, portvin og rom. Nem opskrift til julehygge — ca. 8–10 glas.
45 min · Let · 8 glas
SpritzSaffron Spritz — safran-infuseret hvidvin
Saffron Spritz: hvidvin infuseret med safran, kulsyre og appelsinskal. Gylden aperitif — opskrift til 1–2 glas.
10 min · Mellem · 2 glas
AperitifSake & Tonic — sake, tonic og agurk
Sake & Tonic: japansk risvin, premium tonic, agurkeskiver og lime. Let sake-long drink — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
AperitifSake Cocktail — sake, gin, agurk og lime
Sake Cocktail: japansk risvin rystet med gin, agurk og limesaft. Frisk fusion-drink — opskrift til 1 glas.
6 min · Mellem · 1 glas
SpritzSake Spritz — sake, agurk og mynte
Sake Spritz: japansk risvin, agurk, frisk mynte og danskvand. Let sake-aperitif — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
BowleSangria Blanca — hvid sangria med hyldeblomst
Sangria Blanca med hvidvin, hyldeblomstlikør, lys rom og frugt. Sommerbowle til 6–8 — opskrift.
15 min · Let · 8 glas
CocktailSherry Alexander — PX, kakao og fløde
Sherry Alexander: sød Pedro Ximénez sherry, mørk kakaolikør og piskefløde. Cremet dessert-cocktail — opskrift til 1 glas.
5 min · Mellem · 1 glas
AperitifSherry Cobbler — amontillado, sukker og bær
Sherry Cobbler med Amontillado, sukker, knust is og friske bær. Klassisk 1800-tals long drink — opskrift til 1 glas.
6 min · Let · 1 glas
AperitifSherry Tonic — fino og tonic
Sherry Tonic: tør Fino eller Manzanilla toppet med god tonic og citron. Let sherry-aperitif — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
SpritzSoho Spritz — gin, hvidvin og hyldeblomst
Soho Spritz: gin, tør hvidvin, æblejuice, hyldeblomstcordial og danskvand. Let britisk spritz — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
AperitifSparkling Margarita — tequila, lime og bobler
Sparkling Margarita: tequila, triple sec, limesaft toppet med tør mousserende vin. Festlig margarita — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
CocktailSparkling Paloma — tequila, grapefrugt og bobler
Sparkling Paloma: tequila, lys grapefrugtsoda, lime og et top af tør mousserende vin. Fest-Paloma — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
BowleSparkling Sangria — bobler, rom og bær
Sparkling Sangria med mousserende vin, lys rom, æblemost og friske bær. Festbowle til 6–8 — opskrift.
15 min · Let · 8 glas
VarmSpiced Red Wine Hot Toddy — rødvin, bourbon og krydderier
Spiced Red Wine Hot Toddy: rødvin, bourbon, honning, citron og julekrydderier. Lunende vinterdrink — opskrift til 1 glas.
13 min · Let · 1 glas
CocktailTawny Sour — 10-års tawny, citron og sukker
Tawny Sour med 10-års tawny portvin, citronsaft og sukkersirup. Nøddeagtig sour — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
AperitifThe Queen's Dubonnet — Dubonnet og gin
The Queen's Dubonnet: Dubonnet og gin med citron — den britiske dronnings favorit. Klassisk aperitif — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
AperitifTinto de Verano — rødvin og citronsodavand
Tinto de Verano: rødvin og citronsodavand over is. Spansk sommerklassiker — lettere end sangria. Opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
AperitifVermouth & Tonic — sød vermouth og tonic
Vermouth & Tonic: sød rød vermouth, premium tonic og frisk appelsin. Nem lav-alkohol aperitif — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
AperitifVermouth Highball — vermouth og soda
Vermouth Highball: sød eller tør vermouth, danskvand/tonic og citrus. Lav-alkohol aperitif — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
BowleWatermelon Rosé Cooler — vandmelon, rosé og vodka
Watermelon Rosé Cooler: rosé blended med frisk vandmelon, vodka og lime. Sommer-slush — opskrift til 4 glas.
15 min · Let · 4 glas
AperitifWhite Port & Ginger Ale — hvid port og ginger
White Port & Ginger Ale: hvid portvin, ginger ale og frisk ingefær. Nem port-long drink — opskrift til 1 glas.
3 min · Let · 1 glas
AperitifWhite Port Negroni — hvid port, vermouth og bitter
White Port Negroni: hvid portvin, hvid vermouth og Campari eller Suze. Lysere Negroni-twist — opskrift til 1 glas.
4 min · Let · 1 glas
AperitifWhite Wine Mojito — hvidvin, mynte og lime
White Wine Mojito: sprød hvidvin i stedet for rom, sukker, lime, masser af mynte og danskvand. Let vin-mojito — opskrift til 1 glas.
5 min · Let · 1 glas
SpritzWhite Wine Spritzer — hvidvin og danskvand
White Wine Spritzer: sprød hvidvin, danskvand og citronskal. Nem lav-alkohol aperitif — opskrift til 1 glas.
2 min · Let · 1 glas
Affiliate · støtter Vinbot
Udvalgte forhandlere
Shop-links er markeret som affiliate. Se privatliv.
DH Wines
Håndplukket udvalg til mad og hverdag.
Gå til shopLæs om Vinbot × DH Wines
Lauridsen Vine
Stort europæisk sortiment — særligt stærkt til regioner og klassikere.
Gå til shopLæs om Vinbot × Lauridsen
Winther Vin
Bland selv, mange kampagner — godt til pris og fest.
Gå til shopLæs om Vinbot × Winther Vin
Drinks med vin: spritz, cocktails og bowle
Vinbot’s drinks-hub samler opskrifter, hvor flasken er en ingrediens — ikke bare tilbehør. Start med Aperol Spritz, Hugo eller Port & Tonic, når du vil have noget nemt. Til fest: sangria og frosé.
Teknik, bobler og mixer-tips står i vin i cocktails, spritz og drikke. Mad med vin i gryden ligger under opskrifter.
Vinbot sælger ikke vin. Når du er klar til flasken, går du videre til forhandlerne via affiliate-links — samme pris for dig, og det er med til at holde opskrifterne gratis.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvilken vin skal jeg bruge i cocktails?
- Brug en vin, du også vil drikke alene — ikke den billigste egnsvin. Til spritz: tør prosecco eller cava. Til sangria: ung, frugtig rød. Til Port & Tonic: tør white port. Dyre flasker er spild, når de fortyndes.
- Hvad er forskellen på spritz og en klassisk cocktail?
- Spritz er bobler + bitter/likør + sodavand — let, lang og lav-alkohol pr. glas. Klassiske cocktails som French 75 eller New York Sour er mere koncentrerede og ofte spiritus-baserede med vin som lag eller top.
- Kan jeg lave drinks uden bartender-udstyr?
- Ja. De fleste vin-drinks kræver kun glas, is, målebæger (eller et shotglas) og en ske. Frosé kræver blender; New York Sour kræver shaker eller lukket jar.