Drink med vin
Pisco Punch med hvidvin — ananas og lime
Pisco Punch med hvidvin: pisco, ananassirup, limesaft og et top af sprød hvidvin. Tropisk punch — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 6 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Hvidvin til Pisco Punch — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Weinhof 519 · Alte Reben Rosé (Rheingau) · Den Sidste Flaske
- Domaine le Bihan · Sancerre Romain Blanc 2023 · Den Sidste Flaske
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 5 cl pisco
- 2–2,5 cl ananassirup (eller 2 cl ananasjuice + 1 cl sukkersirup)
- 2 cl frisk limesaft
- 6–8 cl kold, sprød hvidvin
- Isterninger
- Ananasstykke eller lime til pynt
Fremgangsmåde
- Shake pisco, ananassirup og lime med is 10–15 sekunder.
- Si over is i et højball- eller rocks-glas.
- Top med den kolde hvidvin. Rør forsigtigt.
- Pynt med ananas eller lime.
Pisco Punch med hvidvin blander pisco, ananas og lime med et top af sprød hvidvin. Se Pisco Sour med rødvinsslør og White Wine Spritzer.
Hvorfor hvidvin i punchen
Hvidvinen letter pisco-basen med syre og længde — mere vinøs end en ren spiritus-punch.
Tips til perfekt resultat
- Sprød hvidvin.
- Frisk lime.
- Kold top.
- Smag til sødme fra ananas.
Tilbehør og servering
Sommerfest, grill, cocktailparty.
Fejl at undgå
- Sød hvidvin + generøs sirup.
- Varm vin.
- Flaske-lime.
Vin i drinken
Sprød hvidvin — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Vs Pisco Sour med rødvinsslør?
Pisco Sour er shaken sour med æggehvide og rødvin float. Denne er punch-agtig med ananas og hvidvin-top — lettere og mere tropisk.Hvilken hvidvin?
Sprød og tør med god syre. Undgå egstærk chardonnay.Uden ananassirup?
Brug ananasjuice + sukkersirup, eller blend frisk ananas og si.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Elderflower White Wine Cooler — hvidvin og hyldeblomst
Elderflower White Wine Cooler: sprød hvidvin, hyldeblomstsirup, lime og lemon-sodavand. Let sommercooler — opskrift til 1 glas.
- White Wine Mojito — hvidvin, mynte og lime
White Wine Mojito: sprød hvidvin i stedet for rom, sukker, lime, masser af mynte og danskvand. Let vin-mojito — opskrift til 1 glas.
- Bicicletta Spritz — hvidvin, Campari og soda
Bicicletta: tør hvidvin, Campari og danskvand over is. Lettere end Negroni — italiensk aperitif-opskrift til 1 glas.
- Kir — hvidvin og crème de cassis
Klassisk Kir med tør hvidvin (traditionelt Bourgogne Aligoté) og crème de cassis. Aperitif på 2 minutter — opskrift til 1 glas.
- Pisco Sour med rødvinsslør
Pisco Sour toppet med et float af frugtig rødvin. Peruansk klassiker med New York Sour-twist — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.