Drink med vin
Bicicletta Spritz — hvidvin, Campari og soda
Bicicletta: tør hvidvin, Campari og danskvand over is. Lettere end Negroni — italiensk aperitif-opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 3 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Hvidvin til Bicicletta — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rosé (Rheingau) · Den Sidste Flaske
- Domaine le Bihan · Sancerre Romain Blanc 2023 · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 9–10 cl tør hvidvin (kold)
- 3–4 cl Campari
- 4–6 cl danskvand
- Isterninger
- 1 skive appelsin
Fremgangsmåde
- Fyld et stort vinglas eller tumbler med is.
- Hæld Campari og hvidvin over isen.
- Top med danskvand. Rør forsigtigt.
- Pynt med appelsinskive.
Bicicletta er Italiens «cykel-aperitif»: tør hvidvin, Campari og sodavand. Lettere end Negroni, mere vinøs end Aperol Spritz. Se vin i cocktails.
Hvorfor hvidvin i stedet for bobler
Stille hvid giver frugt og syre uden mousse. Campari bærer bitterheden; soda letter det hele.
Tips til perfekt resultat
- Tør hvid — pinot grigio, soave, verdicchio.
- Ratio: ca. 3:1 hvidvin:Campari + soda.
- Masser af is og kold flaske.
- Variation: mere Campari = mere bitter punch.
Tilbehør og servering
Aperitivo-time. Se Aperol Spritz og Negroni Sbagliato.
Fejl at undgå
- Sød hvidvin — klaimatisk bitter-sød.
- For lidt is — varm Campari.
- At glemme soda — for tung.
Vin i drinken
Tør italiensk hvid — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Hvad betyder Bicicletta?
Italiensk for «cykel» — en let aperitif, der angiveligt lader dig cykle hjem. Mindre alkohol end en Negroni.Kan jeg bruge prosecco i stedet?
Så nærmer den sig en Campari Spritz. Klassisk Bicicletta er stille hvidvin — ikke bobler.Hvor bitter er den?
Campari er bitter — justér med mere hvidvin/soda hvis du vil have den mildere.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Bicicletta med Prosecco — Campari og bobler
Bicicletta med Prosecco: tør hvidvin, Campari og mousserende vin i stedet for soda. Boble-Bicicletta — opskrift til 1 glas.
- Soho Spritz — gin, hvidvin og hyldeblomst
Soho Spritz: gin, tør hvidvin, æblejuice, hyldeblomstcordial og danskvand. Let britisk spritz — opskrift til 1 glas.
- White Wine Spritzer — hvidvin og danskvand
White Wine Spritzer: sprød hvidvin, danskvand og citronskal. Nem lav-alkohol aperitif — opskrift til 1 glas.
- Aperol Spritz — klassisk italiensk aperitif
Klassisk Aperol Spritz med Aperol, Prosecco og danskvand. Opskrift til 1 glas — ratio 3-2-1, tip og hvilken prosecco der passer.
- Campari Spritz — Campari, prosecco og soda
Campari Spritz med Campari, Prosecco og danskvand. Bitterere kusine til Aperol Spritz — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.