Drink med vin
Sparkling Sangria — bobler, rom og bær
Sparkling Sangria med mousserende vin, lys rom, æblemost og friske bær. Festbowle til 6–8 — opskrift.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 8 glas · forberedelse 15 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Bobler til sparkling sangria — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Auguste Lavoisier · Blanc de Blancs Grand Cru NV · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rosé (Rheingau) · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 1 flaske (75 cl) tør cava/prosecco/crémant
- 10–12 cl lys rom
- 3–4 dl æblemost (usødet eller mild)
- 2–3 dl danskvand (valgfrit, til længde)
- 250 g blandede bær (jordbær, hindbær, blåbær)
- 1 æble i tynde skiver
- 1 appelsin i skiver
- 2–3 spsk sukker eller 3 cl sukkersirup (smag til)
- Is til servering
Fremgangsmåde
- Læg frugt, bær, rom, æblemost og sukker i en kande. Rør og køl 30–60 min.
- Lige før servering: hæld den kolde mousserende vin i. Rør forsigtigt.
- Evt. top med danskvand. Server over is i store glas med frugt.
Sparkling Sangria er sangria med mousserende vin, lys rom, æblemost og bær — boble-bowle til fest. Se Sangria Blanca og Nytårsbowle.
Hvorfor bobler i sangria
Moussen giver friskhed og fest; æblemost og rom holder kroppen, så det ikke smager af tynd prosecco.
Tips til perfekt resultat
- Bobler til sidst.
- Brut stil.
- Køl frugt-mix først.
- Smag til sødme — mosten varierer.
Tilbehør og servering
Havefest, brunch, bryllup. Store glas, masser af is.
Fejl at undgå
- Bobler for tidligt.
- Sød prosecco + sød most (sirupagtigt).
- For lidt frugt.
Vin i drinken
Tør cava/prosecco — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Vs klassisk sangria?
Klassisk bruger stille rød- eller hvidvin. Sparkling Sangria bruger bobler — lettere, festligere, mere «brunch».Hvornår hælder jeg boblerne i?
Lige før gæsterne drikker. Ellers flader moussen ud.Kan jeg bruge billig cava?
Ja — brut cava er ideel til bowle. Gem champagne til glasset alene.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Champagne Bowle med fersken — bobler, rom og likør
Champagne Bowle med fersken: mousserende vin, ferskenlikør, lys rom, ferskenskiver og danskvand. Festbowle til 8–10 — opskrift.
- Klassisk rød sangria — rødvin, brandy og frugt
Hjemmelavet sangria med rødvin, appelsin, æble og krydderier. Bowle-opskrift til 6–8 glas — drink hvor vinen er hovedingrediensen.
- Rosé Sangria — rosé, hindbær og sommerbær
Rosé Sangria med rosévin, hindbærlikør, vodka og friske sommerbær. Festbowle til 6–8 — opskrift.
- Sangria Blanca — hvid sangria med hyldeblomst
Sangria Blanca med hvidvin, hyldeblomstlikør, lys rom og frugt. Sommerbowle til 6–8 — opskrift.
- Efterårs-sangria — rødvin, rom og kanel
Rødvinssangria med mørk rom og kanel: dybere, krydret efterårs-sangria. Festbowle til 6–8 — opskrift.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.