Drink med vin
Grand Mimosa — bobler, appelsin og Grand Marnier
Grand Mimosa: tør mousserende vin, frisk appelsinjuice og et shot Grand Marnier. Opgraderet Mimosa — opskrift til 1 flute.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 3 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Bobler til Grand Mimosa — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Auguste Lavoisier · Blanc de Blancs Grand Cru NV · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rheingau Riesling (tør) · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 8–10 cl kold tør mousserende vin
- 4–5 cl friskpresset appelsinjuice
- 2 cl Grand Marnier (eller anden orange cognac-likør)
- Evt. appelsinskal til pynt
Fremgangsmåde
- Hæld Grand Marnier og appelsinjuice i en kold flute.
- Top forsigtigt med boblerne.
- Rør forsigtigt én gang. Pynt med appelsinskal.
Grand Mimosa er Mimosa med et shot Grand Marnier: bobler, frisk appelsinjuice og orange cognac-likør.
Hvorfor Grand Marnier
Likøren giver appelsinolie og cognac-dybde, så brunch-drinken smager mere «cocktail» end juice.
Tips til perfekt resultat
- Friskpresset juice.
- Brut bobler.
- 2 cl Grand Marnier er nok.
- Kold flute.
Tilbehør og servering
Brunch, bryllup, nytårsmorgen.
Fejl at undgå
- Kartonjuice uden syre.
- Sød prosecco + generøs likør.
- Varm bobler.
Vin i drinken
Tør mousserende vin — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Vs klassisk Mimosa?
Samme bobler + appelsin. Grand Mimosa tilføjer Grand Marnier — mere citrusdybde og lidt stærkere.Kan jeg bruge Cointreau?
Ja — lysere og tørrere. Grand Marnier er cognac-baseret og litt dybere/sødere.Hvilke bobler?
Brut cava eller crémant. Undgå sød prosecco — Grand Marnier tilfører allerede sødme.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Air Mail — rom, honning og bobler
Air Mail: mørk rom, limesaft, honningsirup og tør mousserende vin. Klassisk rum-og-bobler-cocktail — opskrift til 1 glas.
- French 75 — gin, citron og champagne
French 75 med gin, citronsaft, sukker og champagne. Klassisk boble-cocktail — opskrift til 1 flute.
- Sparkling Margarita — tequila, lime og bobler
Sparkling Margarita: tequila, triple sec, limesaft toppet med tør mousserende vin. Festlig margarita — opskrift til 1 glas.
- Bellini — prosecco og ferskenpuré
Klassisk Bellini med Prosecco og ferskenpuré. Venetiansk aperitif — opskrift til 1 flute.
- French 77 — gin, hyldeblomst og bobler
French 77: mousserende vin, gin, hyldeblomstlikør og citronsaft. Blomstret French 75-søster — opskrift til 1 flute.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.