Drink med vin
Spiced Red Wine Hot Toddy — rødvin, bourbon og krydderier
Spiced Red Wine Hot Toddy: rødvin, bourbon, honning, citron og julekrydderier. Lunende vinterdrink — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 5 min · tilberedning 8 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Rødvin til hot toddy — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Cave de Tain · Crozes-Hermitage Sélection Première 2021 · Den Sidste Flaske
- Fratelli Aresca · Nizza DOCG 2021 · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 12–15 cl frugtig rødvin
- 3 cl bourbon
- 1–2 spsk honning
- 1–2 cl frisk citronsaft
- 1 kanelstang
- 2 nelliker
- 1 skive appelsin eller citron
Fremgangsmåde
- Varm rødvin med kanel, nelliker og citrusskive forsigtigt (må ikke koge) 5–8 min.
- Tag af varmen. Rør honning og citronsaft i.
- Tilsæt bourbon.
- Si over i et varmebestandigt glas eller krus. Pynt med kanelstang.
Spiced Red Wine Hot Toddy er vinterens hybrid: rødvin, bourbon, honning, citron og julekrydderier. Se Rødvinsgløgg og Glühwein-Sour.
Hvorfor rødvin + bourbon
Rødvinen giver bær og krop; bourbon giver vanilje og varme; honning og krydderier binder det.
Tips til perfekt resultat
- Må ikke koge.
- Frugtig rødvin.
- Smag til honning/citron.
- Varmebestandigt glas.
Tilbehør og servering
Efter ski, juleaften, regnvejrsdag.
Fejl at undgå
- Kogende vin.
- Tanninrig cabernet.
- For mange nelliker.
Vin i drinken
Frugtig rød — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Vs gløgg?
Gløgg er typisk sødere og mere krydret uden whiskey. Denne har bourbon og citron — mere toddy, mindre julesaft.Må den koge?
Nej — kogende vin mister aroma og bliver bitter. Hold under kogepunktet.Uden bourbon?
Ja — så er det en lettere krydret varm vin. Bourbon giver varme og dybde.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Glühwein-Sour — bourbon, citron og gløgg-rødvin
Glühwein-Sour: bourbon, citronsaft og et rødvinsslør lavet på krydret gløgg-rødvin. Vinter-sour — opskrift til 1 glas.
- Rødvinsgløgg — klassisk dansk
Hjemmelavet rødvinsgløgg med kanel, nelliker, appelsin, portvin og rom. Nem opskrift til julehygge — ca. 8–10 glas.
- Barolo Chinato Manhattan — whiskey og chinato
Barolo Chinato Manhattan: whiskey rystet med krydret Barolo Chinato og bitters. Vinøs Manhattan — opskrift til 1 glas.
- Devil's Share — bourbon, ingefær og rødvin
Devil's Share: bourbon, citronsaft, ingefærsirup og rødvin. Krydret sour med vin — opskrift til 1 glas.
- New York Sour — whiskey sour med rødvinsslag
New York Sour: whiskey, citron, sukker og et rødvinsslag på toppen. Opskrift til 1 glas — tip til lagdeling og rødvin.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.