Drink med vin
Barolo Chinato Manhattan — whiskey og chinato
Barolo Chinato Manhattan: whiskey rystet med krydret Barolo Chinato og bitters. Vinøs Manhattan — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 5 min · Mellem
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Barolo Chinato til Manhattan — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- La Farghetta · Langhe Nebbiolo 2022 · Den Sidste Flaske
- Cave de Tain · Crozes-Hermitage Sélection Première 2021 · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 5 cl rye whiskey eller bourbon
- 3 cl Barolo Chinato
- 2–3 dashes Angostura bitters
- Isterninger
- Kirsebær eller appelsinskal til pynt
Fremgangsmåde
- Kom whiskey, chinato og bitters i et mixing glass med is.
- Rør 25–30 sekunder til det er iskoldt.
- Si op i et køligt coupe- eller rocks-glas.
- Pynt med kirsebær eller appelsinskal.
Barolo Chinato Manhattan bytter sød vermouth ud med Barolo Chinato: whiskey, chinato og bitters. Se Devil's Share og vin i cocktails.
Hvorfor chinato
Chinato giver kinin, krydderi og Barolo-tannin — mere vinøs end klassisk Manhattan.
Tips til perfekt resultat
- Rør, shake ikke.
- Rye = krydret; bourbon = sødere.
- Koldt glass.
- Start med 3 cl chinato.
Tilbehør og servering
After-dinner, whiskey-aften.
Fejl at undgå
- At shake.
- For varm chinato.
- For meget bitters.
Vin i drinken
Barolo Chinato — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Hvad er Barolo Chinato?
Aromatiseret Barolo — rødvin fra Piemonte tilsat kinin, krydderier og urter. Drikkes ren som digéstif eller i cocktails.Røre eller shake?
Rør — som klassisk Manhattan. Shake fortynder og skummer unødigt.Kan jeg bruge anden chinato?
Ja — andre chinato/vermut-agtige aromatiserede rødvine virker, men Barolo Chinato er den klassiske dybde.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Kalimotxo — rødvin og cola
Kalimotxo (calimocho): lige dele rødvin og Coca-Cola over is. Baskisk street-drink — opskrift til 1 glas.
- Tinto de Verano — rødvin og citronsodavand
Tinto de Verano: rødvin og citronsodavand over is. Spansk sommerklassiker — lettere end sangria. Opskrift til 1 glas.
- Bellini — prosecco og ferskenpuré
Klassisk Bellini med Prosecco og ferskenpuré. Venetiansk aperitif — opskrift til 1 flute.
- Cardinale — gin, vermouth og Campari
Cardinale: gin, tør hvid vermouth og Campari. Tørrere Negroni-kusine — opskrift til 1 glas.
- Devil's Share — bourbon, ingefær og rødvin
Devil's Share: bourbon, citronsaft, ingefærsirup og rødvin. Krydret sour med vin — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.