Drink med vin
Pink Sensation — rosé-port, lime og bobler
Pink Sensation med rosé-portvin (pink port), limesaft og mousserende vin. Festlig opskrift til 1 flute.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 4 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Rosé-port og bobler — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Auguste Lavoisier · Blanc de Blancs Grand Cru NV · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rheingau Riesling (tør) · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 3–4 cl rosé-portvin (pink port)
- 1–2 cl friskpresset limesaft
- 8–10 cl kold Prosecco eller cava brut
- Evt. ½ cl sukkersirup hvis meget tør stil
- Limezest eller et hindbær til pynt
Fremgangsmåde
- Hæld pink port og limesaft i en kold flute.
- Top forsigtigt med prosecco/cava.
- Rør meget forsigtigt én gang hvis nødvendigt.
- Pynt med limezest eller hindbær.
Pink Sensation er fest i fluten: rosé-port, lime og mousserende vin. Pink, frisk og hurtig. Se portvin og bobler.
Hvorfor pink port + bobler
Port giver bær og sødme; brut bobler og lime giver syre og mousse, så drinken ikke smager af slik.
Tips til perfekt resultat
- Brut prosecco/cava.
- Frisk lime — ikke flaske.
- Kold flute.
- Variation: et nip angrybostter eller orangebitter.
Tilbehør og servering
Velkomst, nytår, brunch. Se Kir Royal og Port & Tonic.
Fejl at undgå
- Sød prosecco oveni sød port.
- For lidt lime.
- Varme bobler.
Vin i drinken
Pink port + brut bobler — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Hvad er pink port?
Rosé-portvin — kortere skal-kontakt end ruby, lyserød farve, bær og sødme. Findes hos flere port-huse.Kan jeg bruge white port?
Ja — det bliver mere gyldent (tættere på en port-spritz). Pink er den visuelle «sensation».Hvor sød er den?
Port er sød — brug brut bobler og nok lime. Start med 3 cl port og justér.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Rosé French 75 — gin og mousserende rosé
Rosé French 75: gin, citronsaft, sukkersirup og mousserende rosé. Pink French 75 — opskrift til 1 flute.
- Air Mail — rom, honning og bobler
Air Mail: mørk rom, limesaft, honningsirup og tør mousserende vin. Klassisk rum-og-bobler-cocktail — opskrift til 1 glas.
- French 75 — gin, citron og champagne
French 75 med gin, citronsaft, sukker og champagne. Klassisk boble-cocktail — opskrift til 1 flute.
- Grand Mimosa — bobler, appelsin og Grand Marnier
Grand Mimosa: tør mousserende vin, frisk appelsinjuice og et shot Grand Marnier. Opgraderet Mimosa — opskrift til 1 flute.
- Port Spritzer — portvin og danskvand
Port Spritzer: tawny eller ruby port toppet med danskvand og appelsinskal. Nem port-aperitif — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.