Drink med vin
Cynar Spritz — artiskoklikør og prosecco
Cynar Spritz: bitter artiskoklikør Cynar, Prosecco og danskvand. Italiensk aperitif — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 3 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Prosecco til Cynar Spritz — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Auguste Lavoisier · Blanc de Blancs Grand Cru NV · Den Sidste Flaske
- La Farghetta · Langhe Nebbiolo 2022 · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 6 cl Cynar
- 9 cl kold Prosecco brut
- 3 cl danskvand
- Isterninger
- 1 skive appelsin eller citron
Fremgangsmåde
- Fyld et stort vinglas med is.
- Hæld Cynar, derefter prosecco, til sidst danskvand.
- Rør forsigtigt. Pynt med citrus.
Cynar Spritz er spritz med Cynar (artiskoklikør), Prosecco og danskvand — mørkere og mere urteagtig end Aperol Spritz. Se også Campari Spritz.
Hvorfor Cynar
Cynar giver bitter urte, karamel og artiskok; prosecco letter det til en drinkbar aperitif.
Tips til perfekt resultat
- Ratio 3:2:1 (prosecco:Cynar:soda) — eller 9/6/3 cl.
- Brut prosecco.
- Store isterninger.
- Appelsin til pynt.
Tilbehør og servering
Aperitivo, olives, chips. Italiensk aften.
Fejl at undgå
- Sød prosecco.
- For lidt is.
- At røre for hårdt (flader boblerne).
Vin i drinken
Tør prosecco — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Cynar vs Aperol?
Aperol er sød-bitter og orange. Cynar er mørkere, mere urteagtig og artiskokpræget — mindre «candy», mere bitter aperitif.Kan jeg bruge Campari?
Campari Spritz findes allerede — skarpere og rødere. Cynar er blødere og mere vegetabilsk bitter.For bitter?
Mere prosecco og soda, mindre Cynar (start med 4–5 cl), og en sødere appelsinskive.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Bicicletta med Prosecco — Campari og bobler
Bicicletta med Prosecco: tør hvidvin, Campari og mousserende vin i stedet for soda. Boble-Bicicletta — opskrift til 1 glas.
- Aperol Spritz — klassisk italiensk aperitif
Klassisk Aperol Spritz med Aperol, Prosecco og danskvand. Opskrift til 1 glas — ratio 3-2-1, tip og hvilken prosecco der passer.
- Bicicletta Spritz — hvidvin, Campari og soda
Bicicletta: tør hvidvin, Campari og danskvand over is. Lettere end Negroni — italiensk aperitif-opskrift til 1 glas.
- Campari Spritz — Campari, prosecco og soda
Campari Spritz med Campari, Prosecco og danskvand. Bitterere kusine til Aperol Spritz — opskrift til 1 glas.
- Lillet Spritz — Lillet Blanc, bobler og agurk
Lillet Spritz: Lillet Blanc, mousserende vin, danskvand og friske agurkeskiver. Fransk aperitif — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.