Drink med vin
Sake & Tonic — sake, tonic og agurk
Sake & Tonic: japansk risvin, premium tonic, agurkeskiver og lime. Let sake-long drink — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 3 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Sake til tonic — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rosé (Rheingau) · Den Sidste Flaske
- Domaine le Bihan · Sancerre Romain Blanc 2023 · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 8–10 cl kold sake (junmai/ginjo)
- 10–12 cl premium tonic
- 3–4 tynde agurkskiver
- 1 twist eller skive lime
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Fyld et højballglas med is og agurkskiver.
- Hæld sake over.
- Top med tonic. Rør forsigtigt.
- Pynt med lime.
Sake & Tonic er den japanske long drink: sake, premium tonic, agurk og lime. Se Sake Spritz og Port & Tonic.
Hvorfor tonic til sake
Tonicens bitterhed møder sakens umami og blødhed — lettere end ren sake, mere kompleks end soda.
Tips til perfekt resultat
- Kold sake.
- Premium tonic.
- Frisk agurk.
- Ratio ca. 1:1,2 sake:tonic.
Tilbehør og servering
Sushi, sommerterrasse.
Fejl at undgå
- Cooking sake med salt.
- Varm sake.
- For sød tonic.
Vin i drinken
Tør sake — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Vs Sake Spritz?
Sake Spritz bruger danskvand + mynte. Sake & Tonic bruger tonic — mere bitter og gin-tonic-agtig.Vs Sake Cocktail?
Sake Cocktail shakes med gin og lime. Denne er en ren long drink uden gin.Hvilken tonic?
En ren premium tonic. Undgå kraftig floral tonic, der overdøver saken.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Elderflower White Wine Cooler — hvidvin og hyldeblomst
Elderflower White Wine Cooler: sprød hvidvin, hyldeblomstsirup, lime og lemon-sodavand. Let sommercooler — opskrift til 1 glas.
- Sake Cocktail — sake, gin, agurk og lime
Sake Cocktail: japansk risvin rystet med gin, agurk og limesaft. Frisk fusion-drink — opskrift til 1 glas.
- Vermouth & Tonic — sød vermouth og tonic
Vermouth & Tonic: sød rød vermouth, premium tonic og frisk appelsin. Nem lav-alkohol aperitif — opskrift til 1 glas.
- Vermouth Highball — vermouth og soda
Vermouth Highball: sød eller tør vermouth, danskvand/tonic og citrus. Lav-alkohol aperitif — opskrift til 1 glas.
- White Wine Mojito — hvidvin, mynte og lime
White Wine Mojito: sprød hvidvin i stedet for rom, sukker, lime, masser af mynte og danskvand. Let vin-mojito — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.