Drink med vin
Rebujito de Fresa — sherry, jordbær og soda
Rebujito de Fresa: tør Fino sherry, jordbærsirup, lemon-sodavand og frisk mynte. Frugtig andalusisk long drink — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 4 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Sherry til Rebujito de Fresa — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- The Guv'nor Tinto · Den Sidste Flaske
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rosé (Rheingau) · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 6–8 cl kold Fino eller Manzanilla
- 2 cl jordbærsirup (eller 3–4 mosede jordbær + 1 cl sukkersirup)
- 10–12 cl lemon-sodavand (fx Sprite/7up-stil) eller citronsoda
- 6–8 friske myntblade
- Isterninger
- Jordbær og mynte til pynt
Fremgangsmåde
- Muddle mynte og jordbærsirup let i et højballglas.
- Fyld med is. Hæld sherry over.
- Top med lemon-sodavand. Rør forsigtigt.
- Pynt med jordbær og myntkvist.
Rebujito de Fresa er den frugtige kusine til Rebujito: Fino, jordbær, lemon-soda og mynte. Se også Sherry Tonic.
Hvorfor jordbær i rebujito
Jordbær møder finos mandel og salt med sødme og farve — sommer i Andalusien-stil.
Tips til perfekt resultat
- Kold fino.
- Let muddle af mynte.
- Smag til sødme.
- Masser af is.
Tilbehør og servering
Tapas, grill, havefest.
Fejl at undgå
- Cream sherry.
- For meget sirup.
- Varm sherry.
Vin i drinken
Tør fino/manzanilla — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Vs klassisk Rebujito?
Klassisk er fino + citronsoda + mynte. De Fresa tilføjer jordbær — sødere og mere pink.Vs Sherry Tonic?
Sherry Tonic bruger tonic (bitter). Rebujito bruger lemon-soda (sødere) — og her med jordbær.Frosne jordbær?
Ja — optø og muddle, eller brug færdig jordbærsirup.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Rebujito — fino sherry og citronsodavand
Rebujito med tør Fino Sherry, citronsodavand og mynte. Andalusisk sommerdrink — opskrift til 1 glas.
- Adonis Highball — sherry, vermouth og soda
Adonis Highball: tør sherry, sød rød vermouth og masser af danskvand på is. Let Adonis-long drink — opskrift til 1 glas.
- Fino Cobbler med brombær og mynte
Sherry Cobbler med Fino: tør Fino sherry, mosede brombær, sukker, knust is og frisk mynte. Frugtig cobbler — opskrift til 1 glas.
- Sherry Cobbler — amontillado, sukker og bær
Sherry Cobbler med Amontillado, sukker, knust is og friske bær. Klassisk 1800-tals long drink — opskrift til 1 glas.
- Sherry Tonic — fino og tonic
Sherry Tonic: tør Fino eller Manzanilla toppet med god tonic og citron. Let sherry-aperitif — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.