Drink med vin
Limoncello Spritz — citron og bobler
Limoncello Spritz med limoncello, mousserende vin og danskvand. Frisk citron-aperitif — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 3 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Prosecco til Limoncello Spritz — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Auguste Lavoisier · Blanc de Blancs Grand Cru NV · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rosé (Rheingau) · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 4–5 cl limoncello (kold)
- 9 cl kold Prosecco brut
- 3–4 cl danskvand
- Isterninger
- 1 skive citron eller en citronskal
- Evt. et blad basilikum
Fremgangsmåde
- Fyld et stort vinglas med is.
- Hæld limoncello over isen.
- Top med Prosecco og danskvand.
- Rør forsigtigt. Pynt med citron (og evt. basilikum).
Limoncello Spritz er Amalfi møder spritz: limoncello, tørre bobler og sodavand. Solskinsgul, frisk og nem. Se vin i cocktails.
Hvorfor brut bobler
Limoncello er sød og alkoholisk — brut prosecco giver syre og mousse, så drinken ikke smager af citronslik. Se bobler.
Tips til perfekt resultat
- Kold limoncello direkte fra køleskabet.
- Masser af is.
- Balance: For sød → mere soda/bobler; for skarp → lidt mere limoncello.
- Pynt: Citron + basilikum = ekstra aroma.
Tilbehør og servering
Sommeraperitif, grill, italiensk aften. Se Aperol Spritz og Hugo Spritz.
Fejl at undgå
- Sød prosecco oveni limoncello — dessert.
- For lidt is — klæg.
- Varm limoncello — tung alkohol.
- At røre hårdt — flade bobler.
Vin i drinken
Brut prosecco/cava. Se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Er Limoncello Spritz meget sød?
Den kan være det — brug brut bobler, mere soda og god is. Start med 4 cl limoncello og justér.Kan jeg bruge hjemmelavet limoncello?
Ja. Hjemmelavet er ofte stærkere/sødere — smag til og fortynd med ekstra soda om nødvendigt.Hugo eller Limoncello Spritz?
Hugo er blomstret (hyldeblomst). Limoncello er citron-sød. Begge er sommer-aperitiffer med prosecco.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Aperol Spritz — klassisk italiensk aperitif
Klassisk Aperol Spritz med Aperol, Prosecco og danskvand. Opskrift til 1 glas — ratio 3-2-1, tip og hvilken prosecco der passer.
- Campari Spritz — Campari, prosecco og soda
Campari Spritz med Campari, Prosecco og danskvand. Bitterere kusine til Aperol Spritz — opskrift til 1 glas.
- Hugo Spritz — hyldeblomst og prosecco
Hugo Spritz med Prosecco, hyldeblomstsirup, danskvand og mynte. Friskere end Aperol — opskrift til 1 glas.
- Chambord Spritz — hindbær, bobler og soda
Chambord Spritz med mousserende vin, Chambord hindbærlikør og danskvand. Pink aperitif — opskrift til 1 glas.
- Bellini — prosecco og ferskenpuré
Klassisk Bellini med Prosecco og ferskenpuré. Venetiansk aperitif — opskrift til 1 flute.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.