Drink med vin
White Port & Ginger Ale — hvid port og ginger
White Port & Ginger Ale: hvid portvin, ginger ale og frisk ingefær. Nem port-long drink — opskrift til 1 glas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Drink med vin · 1 glas · forberedelse 3 min · Let
Opdateret 2026-09-24 · ca. 1 min læsetid
Shop nu
Køb vin til drinken — direkte fra forhandlere
Hvid portvin til ginger ale — priser og lager varierer hos forhandleren.
Kuraterede flasker med shop-link
Udvalgte enkeltvin-sider på Vinbot — tjek altid pris og lager hos butikken.
- Spritz & Roll Aperitivo Originale · Den Sidste Flaske
- Weinhof 519 · Alte Reben Rosé (Rheingau) · Den Sidste Flaske
- Domaine le Bihan · Sancerre Romain Blanc 2023 · Den Sidste Flaske
Ingredienser
- 6–8 cl kold tør white port
- 10–12 cl ginger ale (med bid)
- 1 tynd skive frisk ingefær
- Isterninger
- Evt. citron- eller limeskive
Fremgangsmåde
- Fyld et højballglas med is og ingefærskive.
- Hæld white port over.
- Top med ginger ale. Rør forsigtigt.
- Pynt med citrus hvis ønsket.
White Port & Ginger Ale er den ingefærkrydrede kusine til Port & Tonic: hvid port, ginger ale og frisk ingefær.
Hvorfor ginger ale
Ginger ale letter porten med sødme og krydderi; frisk ingefær giver bid.
Tips til perfekt resultat
- Tør white port.
- Ginger ale med lidt bid.
- Masser af is.
- Frisk ingefærskive.
Tilbehør og servering
Terrasse, aperitif, tapas. Se White Port Negroni.
Fejl at undgå
- Sød white port.
- Flad ginger ale.
- Varm port.
Vin i drinken
Tør white port — se forslag nedenfor.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Vs Port & Tonic?
P&T bruger tonic (bitter). Denne bruger ginger ale — sødere og mere ingefærkrydret.Ginger ale eller ginger beer?
Ginger ale er klassisk her. Ginger beer er skarpere — også godt, men justér mængden.Sød white port?
Vælg tør/seco. Sød white + ginger ale bliver klaimatisk.
Flere drinks
Andre drinks med vin — spritz, cocktails og bowle.
- Port Spritzer — portvin og danskvand
Port Spritzer: tawny eller ruby port toppet med danskvand og appelsinskal. Nem port-aperitif — opskrift til 1 glas.
- Portvin-tonic (Port & Tonic)
Port & Tonic med tør white port, tonic, citrus og mynte — Portugals nemme sommeraperitif. Opskrift til 1 glas (nemt at scale).
- Portvins-Mojito — port, mynte og lime
Portvins-Mojito: hvid eller rosé-port, frisk mynte, lime, sukker og danskvand. Port-twist på mojito — opskrift til 1 glas.
- Pink Sensation — rosé-port, lime og bobler
Pink Sensation med rosé-portvin (pink port), limesaft og mousserende vin. Festlig opskrift til 1 flute.
- White Port Negroni — hvid port, vermouth og bitter
White Port Negroni: hvid portvin, hvid vermouth og Campari eller Suze. Lysere Negroni-twist — opskrift til 1 glas.
Læs også
Guides til madlavning med vin og parring til tallerkenen.