🍷 Røde druer
Pinot Noir
Let, rød frugt · høj syre · silketannin.
Nebbiolo
Tar & roser · høj tannin/syre · Barolo/Barbaresco.
Cabernet Sauvignon
Solbær, ceder & struktur · perfekt til bøf.
Merlot
Blød, blomme & chokolade · rund tannin.
Syrah / Shiraz
Sort peber, oliven, mørk frugt · kraft.
Grenache / Garnacha
Jordbær, urter · tapas & grill.
Tempranillo
Rioja & Ribera · kirsebær, vanilje.
Sangiovese
Chianti/Brunello · kirsebær & urter.
Malbec
Mørk frugt, blød tannin · Argentina.
Zinfandel / Primitivo
BBQ-ven · moden frugt & krydderi.
Gamay (Beaujolais)
Saftig let rød · drik let afkølet.
Barbera
Høj syre, lav tannin · super madvin.
Mourvèdre / Monastrell
Krydret, fyldig · Bandol & Spanien.
Carignan
Rustik · høj syre/tannin · Languedoc.
Cabernet Franc
Røde bær & urter · Loire elegance.
Petit Verdot
Violette noter · høj tannin · power.
Dolcetto
Mørk frugt · lav syre · hverdagscharme.
Montepulciano
Mørk frugt, blød tannin · Abruzzo.
Aglianico
Syditaliensk kraft · lagringsværdig.
Nero d’Avola
Sicilien · solmoden frugt.
Tannat
Massiv tannin · Madiran/Uruguay.
Petite Sirah (Durif)
Meget mørk & kraftig · Californien.
🥂 Hvide druer
Chardonnay
Fra sprød Chablis til cremet fad.
Sauvignon Blanc
Stikkelsbær, citrus · Sancerre/Marlborough.
Riesling
Tør → sød · altid høj syre.
Pinot Grigio / Gris
Let & frisk (IT) · fyldigere i Alsace.
Chenin Blanc
Fra tør til sød · Loire & Sydafrika.
Gewürztraminer
Meget aromatisk · stærk mad & blå ost.
Albariño
Salt brise & citrus · skaldyrsvin.
Grüner Veltliner
Hvid peber, citrus · Østrig.
Viognier
Abrikos & blomster · lav syre.
Sémillon
Tør Hunter · sød Sauternes.
Vermentino
Middelhavsfrisk · urter & salt.
Verdejo
Rueda · lime, urter, mandel.
Garganega (Soave)
Mandel & citrus · elegant italiensk.
Verdicchio
Citrus & mandel · kan lagre flot.
Fiano
Nøddepræg, moden frugt · Campania.
Cortese (Gavi)
Let & sprød · Piemonte.
Torrontés
Blomster & lime · Argentina.
Furmint
Tør & sød (Tokaji) · høj syre.
Assyrtiko
Citronsyre & salt mineralitet · Grækenland.
Txakoli
Let perlende · baskisk skaldyrsvin.
Pinot Blanc
Blød, ren stil · Alsace/Weissburgunder.
Silvaner
Diskret urtet · stærk til grønt & asparges.
Find din smag
Prøv at søge efter “frisk hvid til ceviche” eller “kraftig rød til grill under 100” på forsiden.