Smagsprofil & stil

• Æble, citrus, stenfrugt
• Fra sprød til cremet, evt. smør/fad
• Kan gennemgå malolaktisk gæring

Områder & typiske stilarter

• Chablis – skarp og mineralsk
• Bourgogne – balanceret eg og frugt
• Napa/Australien – rig og fadpræget

Vin til mad

• Fisk og skaldyr (uden tung sauce)
• Kylling/flæsk med flødesauce
• Svampe/risotto

Servering & pris

• Servering: 8–10 °C
• Budget: Værdi 80–150 kr; top 250+