Smagsprofil & stil
- Citron, salt, røg/mineral
- Høj syre, knastør
- Stram struktur
Områder & typiske stilarter
- Santorini – benchmark
- Fastland – lidt blødere
Vin til mad
- Grillet fisk, skaldyr, salater
- Citron/olivenolie-retter
Servering & pris
- Servering: 7–9 °C
- Budget: Værdi 120–200 kr; enkeltmark 250+