Smagsprofil & stil

• Citrus, fersken, salt brise
• Knasende syre, let krop
• Ofte ståltank, sjældent fad

Områder & typiske stilarter

• Rías Baixas – klassisk
• Vinho Verde (Alvarinho) – portugisisk søster

Vin til mad

• Skaldyr, muslinger
• Sushi/ceviche
• Sommermad

Servering & pris

• Servering: 7–9 °C
• Budget: Værdi 90–160 kr; enkeltmark 180+