Smagsprofil & stil

• Kirsebær, røde æbler, tørre urter
• Høj syre, medium tannin
• Kan være rustik til poleret

Områder & typiske stilarter

• Chianti Classico – klassisk
• Brunello di Montalcino – dybde og tannin
• Vino Nobile/IGT – varieret stil

Vin til mad

• Tomatretter, pizza, bolognese
• Grillet svin og kylling
• Pecorino og faste oste

Servering & pris

• Servering: 16–18 °C
• Budget: Værdi 70–140 kr; Brunello 300+