Smagsprofil & stil

• Citrus, æble, fersken
• Meget høj syre
• Spektrum fra tør til sød

Områder & typiske stilarter

• Tyskland (Mosel, Rheingau) – klassisk
• Alsace – tør og krydret
• Australien (Clare/Eden) – lime

Vin til mad

• Sushi og asiatiske retter
• Krydret thai/viet
• Svinekød

Servering & pris

• Servering: 7–9 °C
• Budget: Værdi 70–130 kr; enkeltmark 180+