Vin til argentinsk mad med choripan chimichurri: frisk og frugtig vin til krydret mad
Vin til argentinsk mad med choripan chimichurri: vermentino som default og sauvignon blanc som alternativ. Undgå primitivo, når sovs og tilbehør flytter glasset.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Publiceret 2026-10-02 · Opdateret 2026-10-03 · ca. 1 min læsetid
Kort svar
Vinvalget
- Default
- Vermentino
- Alternativ
- Sauvignon Blanc
- Undgå
- Primitivo
Chimichurri. Vermentino. Primitivo er for tung.
Hvorfor
Vermentino er en let og sprød vin, der komplementerer de friske og krydrede noter fra chimichurri. Den frugtige karakter giver en dejlig kontrast til den røgede smag fra choripan. Denne vin er mere tilgængelig end den kraftige Malbec, hvilket gør den ideel til retter med krydderier. Sauvignon blanc kan også fungere godt, men vær opmærksom på, at den kan være mere syrlig.
Vermentino er det sikre valg her, fordi chimichurri. Vermentino. Primitivo er for tung. Hold dig til det prisbånd, du normalt køber i, og lad sovsen styre stilvalget.
Pas på
- Undgå primitivo, da den kan være for tung.
- Pas på overdriven krydderi, der kan overdøve vinen.
- Vælg ikke for søde vine, da de kan skæmpe balancen.
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til argentinsk mad med choripan chimichurri — priser og lager varierer hos forhandleren.
Læs videre
Den overordnede parring står i forældre-guiden.
Andre varianter
- Vin til argentinsk mad asado
- Vin til argentinsk mad empanadas med okse
- Vin til argentinsk mad chimichurri tungt
- Vin til argentinsk mad provoleta
- Vin til argentinsk mad locro
- Vin til argentinsk mad fisk med lime
- Vin til argentinsk mad dulce de leche dessert
- Vin til argentinsk mad choripan
- Vin til argentinsk mad med milanesa
- Vin til argentinsk mad med locro mild
- Vin til argentinsk mad med alfajores