Vin til libanesisk mad: meze, lam og tahin
Vin til libanesisk mad: rosé, syrah, grüner og gamay til meze og grill. Hummus, tahin og granat — undgå tung tannin uden frugt til syrlige salater.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Opdateret 2026-09-29 · ca. 1 min læsetid · Se også hovedguiden om vin og mad
Kort svar
Til meze, fatayer, grillet lam, falafel og salater med citron, granat og urter. Se falafel og hummus, mellemøstlig mad og kebab.
Meze som lang bord
Syriske og libanesiske meze hopper mellem fed hummus, syrlig tabbouleh, røget paprika og hvidløg. Derfor er rhône-rosé, østrigsk grüner, eller tør cava ofte bedre end én tung rød til hele bordet.
Sumak, granat og syre
Syrlige krydderier → høj syre-hvid eller rosé med nerve. Granat kan ligne frugt-noten i vinen — god harmoni med grenache-rosé.
Rosé og hvid til bordet
Tør rosé fra rhône/provence og grüner veltliner dækker både kikærter og grill — syre matcher citron og tahin.
Rød til lam og krydder
Syrah/grenache, cinsault-præget rød eller gamay — undgå ung stram bordeaux til syrlige salater uden massivt kød.
Søg
Læs mere i klyngen
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til libanesisk mad — priser og lager varierer hos forhandleren.
Mere specifikke retter
Samme klynge, men sovs, protein eller tilbehør flytter vinvalget.
- Vin til libanesisk mad kibbeh
- Vin til libanesisk mad fattoush
- Vin til libanesisk mad shawarma med hvidløg
- Vin til libanesisk mad labneh med chiliolie
- Vin til libanesisk mad grillet lam
- Vin til libanesisk mad hummus med kød
- Vin til libanesisk mad tabbouleh
- Vin til libanesisk mad baklava
- Vin til libanesisk mad med kibbeh
- Vin til libanesisk mad med fattoush ekstra
- Vin til libanesisk mad med shish taouk
- Vin til libanesisk mad med knafeh
Vin til maden
Tre flasker til retten
Vælg budget — eller en anden ret — så viser vi vine, der er til salg hos forhandlerne nu.
1. Hvad skal du spise?
2. Hvad er dit budget?
Opskrifter med vin i gryden
Konkrete retter der matcher guiden — med ingredienser, trin og vinforslag.
Læs også
- Vin til libanesisk mad tabbouleh: frisk og let til salater med urter
Vin til libanesisk mad tabbouleh: sauvignon blanc som default og assyrtiko som alternativ. Undgå chardonnay, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til libanesisk mad shawarma med hvidløg: frisk hvidvin til krydret shawarma
Vin til libanesisk mad shawarma med hvidløg: vermentino som default og sauvignon blanc som alternativ. Undgå primitivo, når sovs og tilbehør flytter glasset.
- Vin til libanesisk mad med shish taouk: lettere rød end til oksekød
Vin til libanesisk mad med shish taouk: pinot noir som default og gamay som alternativ. Undgå cabernet sauvignon, når sovs og tilbehør flytter glasset.
- Vin til libanesisk mad med knafeh: søde noter komplementerer den sprøde dessert
Vin til libanesisk mad med knafeh: sauternes som default og moscatel som alternativ. Undgå cabernet sauvignon. Sovs og tilbehør styrer glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til libanesisk mad med kibbeh: lettere rød end til oksekød
Vin til libanesisk mad med kibbeh: garnacha som default og barbera som alternativ. Undgå malbec, når sovs og tilbehør flytter glasset. Syre og frugt før tung tannin.