Mencía: spansk rød med blomst, mineral og skovbær
Mencía: violet frugt, blomst og frisk syre. Bierzo og Ribeira Sacra — lettere end mange rioja og god til gris og tapas.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Opdateret 2026-09-29 · ca. 1 min læsetid · Se også hovedguiden om vin og mad
Kort svar
Mencía er Spaniens mest spændende "nye" drue — selvom den faktisk er gammel. Dyrket i Nordvest-Spanien (Galicien og León) i mindst 1000 år, var Mencía i mange årtier betragtet som en simpel masse-drue. I 1980'erne og 1990'erne blev druen gen-opdaget og revolutioneret af pionerer som Alvaro Palacios (og hans nevø Ricardo Perez) i Bierzo, og Raúl Pérez i Ribeira Sacra.
Smagsprofil
Mencía-vine kendetegnes af:
- Røde og mørke bær (kirsebær, brombær, solbær).
- Blomster (violetter).
- Urter og krydder (rosmarin, sort peber).
Oprindelse og historie
Mencía har været dyrket i Galicien og León i mindst 1000 år. DNA-analyser (2004) viste at druen er genetisk identisk med Jaen do Dão i Portugal — altså en iberisk drue.
- 1989: Alvaro Palacios flyttede til Priorat og genlivede den region.
- 1998: Alvaro Palacios og hans nevø Ricardo Perez etablerede Descendientes de J. Palacios i Bierzo og startede Mencía-revolutionen.
- 2000'erne: Raúl Pérez og Ricardo Pérez Palacios skabte ikoniske enkelt-vingårdsflasker.
Spaniens nøgleregioner
Ikoniske producenter: - Descendientes de J. Palacios ("Corullón", "Las Lamas", "San Martín", "La Faraona"). - Raúl Pérez ("Ultreia", "La Vitis Lost"). - Bodegas Estefanía ("Tilenus"). - Mengoba.
- Skiferjord ("pizarra").
- Stejle dalvægge (op til 60 grader).
- Kontinentalt klima med atlantisk indflydelse.
Mencía-stilarter
- Let til mellemvægt, frisk syre, stålfad-lagret.
- Ung drikke-vin uden eg-nuancer.
- Pris: 80-150 kr.
Søg
Læs mere i klyngen
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Mencia — priser og lager varierer hos forhandleren.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for at se svaret.
Hvor dyrkes mencía?
Især Bierzo, Ribeira Sacra og Valdeorras i nordvestlige Spanien — ofte på skifer og bakker med frisk syre.Er mencía som rioja?
Begge er spanske røde, men mencía er ofte mere blomstret og stram i frugten, mens klassisk rioja-tempranillo kan være bredere med mere fad og krydderi.
Læs også
- Verdejo: spansk hvid fra Rueda — citrus, urter og høj syre
Verdejo: grapefrugt, fennikel og friskhed. Rueda ved Duero — og mad som tapas, fisk og salat.
- Touriga nacional: Portugals struktur-drue — mørke bær og tannin
Touriga nacional: tæt frugt, blomster og god aldring. Douro, Dão og både rødvin og port — mad med lam, vildt og kraftig simre.
- Pinotage: Sydafrikas signatur — røg, bær og jordbær
Pinotage: krydret bær, undertoner af banan og ofte røg fra fad. Sydafrika og mad med BBQ, braai og kraftige simreretter.
- Montepulciano d’Abruzzo: saftig italiensk rød — ikke Vino Nobile
Montepulciano (druen): mørke bær, blid tannin og god værdi. Abruzzo — forveksles ikke med Vino Nobile di Montepulciano (sangiovese).
- Gamay og beaujolais: druen med saft, kirsebær og lav tannin
Gamay: frisk rødvin med kirsebær, banan-noter og let struktur. Beaujolais, Loire og gamay noir — og mad som charcuteri, fjerkræ og lettere kød.