VinbotFind den rette vin til mad, stemning og lejlighed

Rio Cassero · Brunello di Montalcino 2020

Brunello di Montalcino med sangiovese grosso — kirsebær, struktur og lagringspotentiale til pasta, lam og ost. Vinbot guider til Johnsen Wine (affiliate).

Vejledende priser hos Johnsen Wine

  • 1 fl.: 249 kr./fl

Et hurtigt overblik

  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG — sangiovese grosso fra Montalcino.
  • Stil: kirsebær, tørre urter, tannin og struktur — ofte lagringsvin.
  • Regler: længere fad- og flaskelagring end almindelig Chianti.
  • Temperatur: 16–18 °C; decanter ofte en fordel.
  • Madmatch: pasta med kød, lam, bøf og modne oste.
  • Vejledende pris: ca. 249 kr. ved sidste tjek hos Johnsen Wine.

Brunello er «premium sangiovese» — kræver mad og ofte tid.

Videre på Vinbot eller i butikken

Redaktionel anbefaling: du køber hos Johnsen Wine — og støtter Vinbot gratis for dig selv via affiliatelinket.

Se vinen hos Johnsen Wine

Brunello di Montalcino er det niveau, sangiovese grosso når sin mest seriøse italienske udtryk: kirsebær og tørre urter møder tannin og struktur, der ofte belønner både mad og tid i flasken.

Rio Cassero 2020 fra Johnsens sortiment lander i den tilgængelige ende af Brunello — stadig med DOCG-regler og lagringskrav, men uden de mest ikoniske, dyre producentnavne.

Montalcino og Toscanas sol giver moden frugt i balance med syre og tannin. Ung Brunello kan være stram; med mad og luft åbner den ofte til kirsebær, læder, tobak og urter.

249 kr. er et stærkt prisleje til ægte Brunello på etiketten — god flaske til dem, der vil smage Montalcino uden at betale top-producent-priser.

Sammenlignet med Chianti Classico er Brunello ofte tungere og mere struktureret — samme druefamilie, højere ambitionsniveau. Begge elsker pasta og lam; Brunello er valget til festmiddag.

Bekræft lager og pris på johnsenwine.dk. Vinbot er affiliate.

Mad og lejligheder der spiller

Tomat, kød og ost — italiensk struktur:

  • Pasta: bolognese, ragù, pappardelle med vildsvin.
  • Lam: koteletter, lammegryde, grill.
  • Okse: bøf, oksesteg med urter.
  • Gryde: minestrone med bacon, ribollita.
  • Ost: pecorino, parmesan, modne hårdoste.
  • Fest: lang middag med rød kød.

Meget let fisk eller søde desserter. Se guider til hvidvin nederst.

Flasken i korte træk

Område
Montalcino, Toscana (Italien)
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Druetype
Sangiovese grosso
Producent
Rio Cassero
Årgang
2020

Andre vine hos Johnsen Wine

Flasker fra vores øvrige udpluk — også med affiliate-links til samme shop.

Til hubben Johnsen Wine

Guider der matcher

Mad, druer og region — internt på Vinbot, uden affiliate.