Vin til svensk mad: kødboller, fisk og midsommar
Vin til svensk mad: pinot, gamay, frisk hvid og bobler. Kødboller, gravad fisk og kartofler — undgå tung rød til let fisk; se sommer for højtid.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Opdateret 2026-09-29 · ca. 1 min læsetid · Se også hovedguiden om vin og mad
Kort svar
Til köttbullar, gravad lax, kartofler, dill og cremet sauce — og sommerbord med sild og rejer. Se norsk mad, fisk og skaldyr og sommer.
Midsommar og nordisk buffet
Når tallerkenen skifter mellem salt sild, koldt skær, og varme kødboller, er bobler eller sec rosé et socialt problem-løser-glas — mindre koordinering end fem forskellige røde.
Gravad lax og citrus
Meget citron og sennepspulver i gravningen → muscadet, chablis lettere, tør riesling. Mindre syre i fisken → østrigsk grüner eller cremant.
Fisk og salt: hvid og bobler
Grüner, riesling, muscadet og cremant — dill og citron elsker syre.
Kødboller og brun sauce
Gamay, pinot noir eller lettere sangiovese med saft til sovs og lingon-sødme — som frikadeller og dansk comfort.
Søg
Læs mere i klyngen
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til svensk mad — priser og lager varierer hos forhandleren.
Mere specifikke retter
Samme klynge, men sovs, protein eller tilbehør flytter vinvalget.
- Vin til svensk mad köttbullar
- Vin til svensk mad gravad laks
- Vin til svensk mad jägerschnitzel
- Vin til svensk mad räksmörgås
- Vin til svensk mad prinsesstårta
- Vin til svensk mad surströmming-bord
- Vin til svensk mad med köttbullar ekstra
- Vin til svensk mad med gravad laks
- Vin til svensk mad med räksmörgås
- Vin til svensk mad med prinsesstårta
Vin til maden
Tre flasker til retten
Vælg budget — eller en anden ret — så viser vi vine, der er til salg hos forhandlerne nu.
1. Hvad skal du spise?
2. Hvad er dit budget?
Læs også
- Vin til svensk mad surströmming-bord: syre der balancerer saltet fra fisken
Vin til svensk mad surströmming-bord: riesling som default og pinot noir som alternativ. Undgå zinfandel, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til svensk mad räksmörgås: frisk og sprød vin til skaldyr
Vin til svensk mad räksmörgås: albariño som default og muscadet som alternativ. Undgå pinot noir, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til svensk mad prinsesstårta: sødmefuld vin til dessertoplevelsen
Vin til svensk mad prinsesstårta: sauternes som default og moscatel som alternativ. Undgå cabernet sauvignon. Sovs og tilbehør styrer glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til svensk mad med räksmörgås: frisk og frugtig vin til skaldyr
Vin til svensk mad med räksmörgås: albariño som default og muscadet som alternativ. Undgå pinot noir, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til svensk mad med prinsesstårta: sød vin til fløde og marcipan
Vin til svensk mad med prinsesstårta: sauternes som default og moscatel som alternativ. Undgå cabernet sauvignon, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.