Vin til feta med honey baklava crumbs: sødme fra honning og sprødhed fra feta
Vin til feta med honey baklava crumbs: sauternes som default og moscatel som alternativ. Undgå cabernet sauvignon, når sovs og tilbehør flytter glasset.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Publiceret 2026-10-02 · Opdateret 2026-10-03 · ca. 1 min læsetid
Kort svar
Vinvalget
- Default
- Sauternes
- Alternativ
- Moscatel
- Undgå
- Cabernet Sauvignon
Honning. Moscatel. Tør cabernet bliver bitter.
Hvorfor
Sauternes er en fremragende valg til denne ret, da den søde honning smelter sammen med den salte feta. Den sprøde tekstur fra baklava-krummerne tilføjer en dimension, der kræver en vin med både sødme og syre. Moscatel kan også være et godt alternativ, men Sauternes holder balancen bedst. Undgå tør Cabernet Sauvignon, da den kan blive bitter mod fetaens cremede karakter.
Sauternes er det sikre valg her, fordi honning. Moscatel. Tør cabernet bliver bitter. Hold dig til det prisbånd, du normalt køber i, og lad sovsen styre stilvalget.
Pas på
- Vælg ikke rødvin, da det kan overdøve retten.
- For meget sødme kan kollidere med ostens syrlighed.
- Undgå fadlagrede vine, der giver bitterhed.
Sauternes er default, fordi honning. Moscatel. Tør cabernet bliver bitter.
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til feta med honey baklava crumbs — priser og lager varierer hos forhandleren.
Læs videre
Den overordnede parring står i forældre-guiden.
Andre varianter