VinbotFind den rette vin til mad, stemning og lejlighed

Domaine Bernard Fleuriet · Sancerre 2024

Sancerre sauvignon blanc med citrus, urter og mineralsk syre — Loire-klassiker til fisk, skaldyr og salat. Vinbot guider til Johnsen Wine (affiliate).

Vejledende priser hos Johnsen Wine

  • 1 fl.: 240 kr./fl

Et hurtigt overblik

  • Appellation: Sancerre AOC — Loire med kalk og sauvignon blanc som signatur.
  • Producent: Domaine Bernard Fleuriet — klassisk Sancerre-profil.
  • Stil: citrus, grønne urter, høj syre og mineralsk afslutning.
  • Temperatur: 8–11 °C; kølig servering fremhæver friskhed.
  • Madmatch: skaldyr, gedost, fisk og salat med citron.
  • Vejledende pris: ca. 240 kr. ved sidste tjek hos Johnsen Wine.

Sancerre på etiketten betyder appellation — ikke automatisk samme stil hos alle producenter.

Videre på Vinbot eller i butikken

Redaktionel anbefaling: du køber hos Johnsen Wine — og støtter Vinbot gratis for dig selv via affiliatelinket.

Se vinen hos Johnsen Wine

Sancerre er et af de steder, sauvignon blanc får sin mest «seriøse» franske identitet: ikke tropisk frugtbombe, men citrus, urter, høj syre og ofte en kalk-mineral afslutning, der matcher fisk og salt.

Domaine Bernard Fleuriet 2024 fra Johnsens sortiment lander i den klassiske Loire-profil: ren, skarp og madvenlig. Du skal ikke lede efter tung fad eller sød frugt — pointen er friskhed og præcision.

Loire-kalk og kølig klima giver typisk strammere sauvignon end Marlborough. Tænk grapefrugt, stikkelsbær, frisk græs og måske et strejf af hvid peber. Server for varmt, og vinen kan virke flad.

240 kr. er et fornuftigt niveau til seriøs Sancerre — god sammenligning mod DSF's Domaine le Bihan Sancerre, hvis du vil sammenligne forhandlere og producenter.

Sammenlignet med New Zealand sauvignon er Sancerre ofte mere mineralsk og mindre «passionsfrugt». Begge er gode til fisk; Sancerre er ofte det mere elegante valg til klassisk fransk-inspireret mad.

Tjek lager og pris på johnsenwine.dk. Vinbot er affiliate.

Mad og lejligheder der spiller

Syre, salt og urter — Sancerres naturlige habitat:

  • Skaldyr: rejer, muslinger, grillede østers (med måde).
  • Fisk: torsk, kulmule, fisk med beurre blanc.
  • Ost: crottin de Chavignol, frisk gedeost, chèvre.
  • Salat: grøn salat med citrus, asparges, fennikel.
  • Vegetar: quiche, grøntsagstærter.
  • Sommer: terrasse og let aftensmad.

Meget søde desserter eller kraftige, pebrede røde. Se guider nederst.

Flasken i korte træk

Område
Sancerre, Loire (Frankrig)
Druetype
Sauvignon blanc
Producent
Domaine Bernard Fleuriet
Årgang
2024
Stil
Tør hvidvin, høj syre

Andre vine hos Johnsen Wine

Flasker fra vores øvrige udpluk — også med affiliate-links til samme shop.

Til hubben Johnsen Wine

Guider der matcher

Mad, druer og region — internt på Vinbot, uden affiliate.