VinbotFind den rette vin til mad, stemning og lejlighed

Château de la Roulerie · Chenin Blanc 2024

Loire chenin blanc med syre, honning og mineralitet — alsidig hvid til ost, gris og både tør og halvtør mad. Vinbot guider til Johnsen Wine (affiliate).

Et hurtigt overblik

  • Område: Anjou / Loire — chenin blancs klassiske hjem.
  • Stil: høj syre, honning, frugt og ofte mineralsk eller «voks-agtig» kant.
  • Producent: Château de la Roulerie — økologisk profil ifølge Johnsen.
  • Temperatur: 9–12 °C; alsidig til både let og fyldig mad.
  • Alsidighed: chenin kan være tør, halvtør eller sød — læs etiket.
  • Vejledende pris: ca. 199 kr. ved sidste tjek hos Johnsen Wine.

Chenin er en af verdens mest alsidige druer — stil afhænger af udbytte og vinifikation.

Videre på Vinbot eller i butikken

Redaktionel anbefaling: du køber hos Johnsen Wine — og støtter Vinbot gratis for dig selv via affiliatelinket.

Se vinen hos Johnsen Wine

Chenin blanc fra Loire er en af de druer, der kan alt fra knastør Vouvray til søde dessertvine — i tør udgave får du typisk høj syre, honning, frugt og en mineralsk eller voks-agtig kant, der elsker ost og retter med syre.

Château de la Roulerie fra Anjou-området lander i den gastronomiske hverdagsklasse: ikke nødvendigvis den mest ekstreme chenin, men med den alsidighed, der gør druen elsket til bordet.

2024-årgangen er frisk nok til fisk og salat, men chenin bærer også fyldigere retter bedre end mange «rene» hvidvine — gris, kylling i sauce og oste med karakter er klassiske partnere.

Sammenlignet med sauvignon er chenin ofte mere honning og mindre «græs» — blødere midte, stadig med syre. Sammenlignet med chardonnay er den ofte lettere og mere mineralsk uden tung fad.

199 kr. er et fornuftigt niveau til seriøs Loire-hvid — god flaske til dem, der vil udforske chenin uden at springe direkte til prestige-Vouvray.

Tjek pris og lager på johnsenwine.dk. Vinbot er affiliate.

Mad og lejligheder der spiller

Syre, ost og retter med sauce — chenins styrke:

  • Ost: comté, gedeost, blåskimmel (med måde).
  • Gris: koteletter, svinekam med æble.
  • Kylling: i cremet sauce, coq au vin-light.
  • Fisk: fisk med beurre blanc, røget fisk.
  • Vegetar: gratin, quiche, svampe.
  • Brunch: æg, bacon, salat.

Meget søde desserter med tør chenin — match sødme med sød vin. Se guider nederst.

Flasken i korte træk

Område
Anjou, Loire (Frankrig)
Druetype
Chenin blanc
Producent
Château de la Roulerie
Årgang
2024
Stil
Tør hvidvin (bekræft etiket)

Andre vine hos Johnsen Wine

Flasker fra vores øvrige udpluk — også med affiliate-links til samme shop.

Til hubben Johnsen Wine

Guider der matcher

Mad, druer og region — internt på Vinbot, uden affiliate.