Vin til grillet fisk med citron og timian: sprød hvid til citron
Vin til grillet fisk med citron og timian: sauvignon blanc som default og assyrtiko som alternativ. Undgå chardonnay, når sovs og tilbehør flytter glasset.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Opdateret 2026-10-12 · ca. 1 min læsetid
Kort svar
Vinvalget
- Default
- Sauvignon Blanc
- Alternativ
- Assyrtiko
- Undgå
- Chardonnay
Citron. Assyrtiko. Fad chardonnay bliver smørret.
Hvorfor
Sauvignon blanc er default til grillet fisk med citron og timian: citron vil have sprød syre og urtefriskhed frem for fad og smør. Et tungt glas kvæler den lette kant.
Assyrtiko kan tage over, hvis du vil skubbe frugt eller friskhed en tak op. Det er stadig et bedre match end at hoppe til en helt anden vægtklasse.
Spring chardonnay over her: fad chardonnay bliver smørret. Hold glasset køligt nok til, at syre og frugt stadig kan følge grillet fisk med citron og timian bid for bid.
Pas på
- Undgå fadede chardonnay, der bliver smørrede ved siden af citron.
- For tung rød overdøver urter og syre i retten.
- Server køligt, så syren stadig er skarp.
- Vælg efter dressing/tilbehør, ikke kun protein.
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til grillet fisk med citron og timian — priser og lager varierer hos forhandleren.
Læs videre
Den overordnede parring står i forældre-guiden.
Andre varianter
- Vin til grillet fisk med citron og urter
- Vin til grillet fisk med chiliolie
- Vin til grillet fisk med aioli
- Vin til grillet fisk med soya
- Vin til grillet fisk med tomatsalsa
- Vin til grillet fisk med dildsmør
- Vin til grillet fisk med mango-chilisalsa
- Vin til grillet fisk med oliven-tapenade
- Vin til grillet fisk med miso-smør