Hvor meget papvin skal du købe til festen?

Formlen (samme som flasker, bare ÷ 4)

Vinbot bruger allerede en flaske-formel: middag 0,5 flaske/gæst, cocktail ca. 1 glas/time, bryllup/lang fest 1 flaske/gæst, plus 15 % buffer. En 3 L-boks = 4 flasker. Afrund op til hele bokse.

bokse = ceil(flasker × 1,15 / 4)

Detaljerne for flasker står i hvor meget vin til fest. Her er kun papvin.

Tabel: 10, 20 og 50 gæster (3 L)

Antag 12,5 cl pr. glas og 3 L = 24 glas. Buffer +15 %.

To bokse til 10 gæster til middag lyder meget — det er bevidst afrunding. Overskud holder 4–6 uger åbnet (holdbarhed).

Beregneren ovenfor tæller flasker. Divider med fire, og rund op.

Gæster og timer (cocktail / reception)

Til stående reception: ca. 1 glas pr. gæst pr. time, max 4–5 glas. 20 gæster × 3 timer ≈ 60 glas ≈ 2,5 × 3 L → køb 3 bokse (én hvid, én rød, én rosé om sommeren).

Velkomst i 10 cl giver flere glas pr. boks — se flasker og glas i 3 L.

Hvid, rød og rosé til receptionen

Papvin til formelle begivenheder: praktisk, usynlig hane, lavere literpris. Ulempe: ingen etikette-show, og nogle gæster forbinder boks med «billigt». Løsning: skænk i karaffel eller god kande, og vælg kendt producent.

Sommer/have: mere hvid og rosé. Vinter/bryllupsmiddag: mere rød. Se rosé på boks og bedste papvin.

Budget og literpris

Ved 50 gæster sparer boks ofte 20–30 % pr. liter vs. fire flasker i samme stil — papvin vs. flaske. Hold hverdagsboks under 150 kr til «drikkevin» (papvin under 150 kr), og brug flaske til skål og gave.

Bryllup: vin til maden, flaske til ritualet

Lang fest med 80 gæster: 1 flaske/gæst + 15 % = 92 flasker ≈ 23 × 3 L. Det er mange kartoner. Fordel på hvid til forret, rød til hovedret, og behold 6–8 flasker bobler til skål. Papvin på buffetbordet; flaske ved talerne.

Gæster, der «ikke drikker rød», flytter forbruget. Spørg i invitationen, eller køb 60/40 rød/hvid om vinteren og omvendt om sommeren.

Når I er 8 til middag

Formlen siger 4 flasker + buffer = 5 flasker = 2 bokse. Det er mere vin end I drikker. Køb én 3 L plus to flasker til dem, der vil have «noget andet», eller vælg 1,5 L hvis du kan finde den. Overskud er ikke spild i BiB — det er næste onsdag.

Hvad du ikke skal gøre

• Købe 5 L til et lille selskab, fordi «det er billigere» — du får for meget, og køling er svær.
• Glemme vand og alkoholfri. Formlen er vin, ikke hele drikkeprogrammet.
• Stille bokse i solen eller i bilens bagagerum. Temperatur-guiden gælder også til festen.

Logistik: køl, hane og backup

Åbn én boks pr. farve først. Den næste åbner du, når den første er halvtom — uåbnet holder længere. Stil hanen ud over bordkanten med et glas under til dryp. Print et lille skilt («hvid / tør») så gæster ikke åbner tre kartoner «for at se».

Backup: to flasker af samme stil, hvis hanen svigter (sjældent, men fest er ikke tidspunktet). Alkoholfri og vand på samme bord, ellers stiger vinforbruget fordi tørst forveksles med lyst.

Efter festen: sæt åbne bokse i køleskab med hanen lukket. I har uger, ikke dage — det er hele pointen med papvin til volumen.

Læs mere i klyngen

• Hvor mange flasker i en 3-liters papvin
• Hvor meget vin til fest
• Hvor meget vin til bryllup
• Bedste papvin
• Papvin vs. flaske — pris
• Hvor længe holder boks-vin

Søg papvin til festen

Søg bag-in-box hos danske forhandlere.