Vin til gryderet med lam og rosmarin: kraftfuld vin til krydret lam
Vin til gryderet med lam og rosmarin: syrah som default og malbec som alternativ. Undgå pinot noir, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Publiceret 2026-10-02 · Opdateret 2026-10-03 · ca. 1 min læsetid
Kort svar
Vinvalget
- Default
- Syrah
- Alternativ
- Malbec
- Undgå
- Pinot Noir
Lam. Syrah. Let pinot drukner.
Hvorfor
En gryderet med lam og rosmarin kalder på en vin, der kan matche det saftige kød og de aromatiske krydderier. Syrah er et fremragende valg med sin fyldige krop og bløde tanniner, der komplementerer retten uden at overdøve den. Malbec er et godt alternativ, hvis du ønsker lidt mere frugtighed og dybde. Undgå pinot noir, da den let bliver overskygget af lammet og de kraftige smage.
Syrah er det sikre valg her, fordi lam. Syrah. Let pinot drukner. Hold dig til det prisbånd, du normalt køber i, og lad sovsen styre stilvalget.
Pas på
- Overvej ikke ung cabernet, da den kan blive bitter.
- Undgå vine uden frugt, de vil ikke stå til sødmen.
- Vær opmærksom på fadpræg, der kan overdøve retten.
- Tjek alkoholprocenten; for høj kan gøre vinen dominerende.
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til gryderet med lam og rosmarin — priser og lager varierer hos forhandleren.
Læs videre
Den overordnede parring står i forældre-guiden.
Andre varianter
- Vin til gryderet med oksehaler
- Vin til gryderet med kylling og citron
- Vin til gryderet med lam og abrikos
- Vin til gryderet med svinekæber
- Vin til gryderet vegetarisk med linser
- Vin til gryderet med fisk og fennikel
- Vin til gryderet med chorizo og bønner
- Vin til gryderet med kokos og karry
- Vin til gryderet med okse og øl
- Vin til gryderet med vegetarisk linse