Vin til fisk og chips med mushy peas: frisk og let til friturede retter
Vin til fisk og chips med mushy peas: vermentino som default og sauvignon blanc som alternativ. Undgå primitivo, når sovs og tilbehør flytter glasset.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Publiceret 2026-10-02 · Opdateret 2026-10-03 · ca. 1 min læsetid
Kort svar
Vinvalget
- Default
- Vermentino
- Alternativ
- Sauvignon Blanc
- Undgå
- Primitivo
Ærter. Vermentino. Primitivo er for tung.
Hvorfor
Vermentino er en fremragende match til fisk og chips, da den har en lys syre og friske noter, der komplementerer retten. Den renser ganen og balancerer fedmen fra frituren, hvilket gør hver bid mere behagelig. Sauvignon blanc kan også være et godt alternativ, men husk at undgå primitivo, da den vil være for tung til denne ret.
Vermentino er det sikre valg her, fordi ærter. Vermentino. Primitivo er for tung. Hold dig til det prisbånd, du normalt køber i, og lad sovsen styre stilvalget.
Pas på
- Undgå kraftige rødvine, de overdøver retten.
- Fad-chardonnay kan være for fed og sød.
- Sød prosecco passer ikke til den salte smag.
- Vær opmærksom på vine med lav syre, de vil ikke rense ganen.
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til fisk og chips med mushy peas — priser og lager varierer hos forhandleren.
Læs videre
Den overordnede parring står i forældre-guiden.
Andre varianter