Vin til crêpes og pandekager: bobler, cider og frisk hvid
Vin til crêpes, pandekager og lagkage: crémant, cider, moscatel og let hvid. Syltetøj, chokolade og citron — tilpas sødme i vin til fyld.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Opdateret 2026-09-29 · ca. 1 min læsetid · Se også hovedguiden om vin og mad
Kort svar
Til tynde pandekager med nutella, syltetøj, citron eller salt fyld (spinat/ham). Se brunch, fastelavn og dessert.
Salt før sødt
Franske galettes med ost, skinke, svampe eller spinat kalder på tør boble, cidery, grüner eller alsace-pinot blanc. Danske mellemtykke pandekager med bacon og sirup er hybrid: start halvtør hvid eller cidery, ikke stor rød.
Sødme-reglen på dessert-crêpes
Match vinens restsødme til fyldets sødme — en knastør champagne kan smage bittert til nutella eller mørk chokolade. Demi-sec, asti, moscatel eller late-harvest riesling i små glas er ofte mere harmonisk.
Bobler først
Crémant, cava eller tør prosecco — sprød dej og sødt fyld kræver balance; meget sødt fyld → sødere vin eller demi-sec.
Cider og frisk hvid
Tør cider eller frisk hvid til salt og ost-fyld.
Søg
Søg vin til crepes og pandekager.
Læs mere i klyngen
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til crepes og pandekager — priser og lager varierer hos forhandleren.
Mere specifikke retter
Samme klynge, men sovs, protein eller tilbehør flytter vinvalget.
Vin til maden
Tre flasker til retten
Vælg budget — eller en anden ret — så viser vi vine, der er til salg hos forhandlerne nu.
1. Hvad skal du spise?
2. Hvad er dit budget?
Opskrifter med vin i gryden
Konkrete retter der matcher guiden — med ingredienser, trin og vinforslag.
Læs også
- Vin til brunch med svampeomelet: lettere rød end til brunch
Vin til brunch med svampeomelet: pinot noir som default og chardonnay som alternativ. Undgå cabernet sauvignon. Sovs og tilbehør styrer glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til brunch med spicy bloody mary æg: syre der køler chili
Vin til brunch med spicy bloody mary æg: riesling som default og rosé som alternativ. Undgå zinfandel, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til brunch med røget ørred: salte noter og frisk syre
Vin til brunch med røget ørred: albariño som default og muscadet som alternativ. Undgå pinot noir, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
- Vin til brunch med french toast og bær: sødme der følger french toast
Vin til brunch med french toast og bær: sauternes som default og moscatel som alternativ. Undgå cabernet sauvignon, når sovs og tilbehør flytter glasset.
- Vin til rødgrød med vaniljeis: sødmefuld vin til sommerens dessert
Vin til rødgrød med vaniljeis: sauternes som default og moscatel som alternativ. Undgå cabernet sauvignon, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.