Château Belle-Vue · Haut-Médoc 2018
Bordeaux fra Haut-Médoc med mørk bærfrugt, struktur og klassisk cabernet-blend — rød til okse, lam og moden ost. Vinbot guider til Den Sidste Flaske (affiliate).
Vejledende priser hos Den Sidste Flaske
- 1 fl.: 199 kr./fl
Et hurtigt overblik
- Appellation: Haut-Médoc — klassisk venstre-bred Bordeaux.
- Stil: mørk bærfrugt, ceder, struktureret tannin og lagringskarakter.
- Årgang: 2018 — moden nok til at drikke nu, kan udvikle sig videre.
- Temperatur: 16–18 °C; decanter kan blødgøre sediment og tannin.
- Madmatch: okse, lam, gryderetter og modne oste.
- Vejledende pris: ca. 199 kr. ved sidste tjek hos Den Sidste Flaske.
Haut-Médoc er indgangen til seriøs venstre-bred Bordeaux — uden Pauillac-pris.
Videre på Vinbot eller i butikken
Redaktionel anbefaling: du køber hos Den Sidste Flaske — og støtter Vinbot gratis for dig selv via affiliatelinket.
Se vinen hos Den Sidste FlaskeHaut-Médoc er kategorien, mange møder som «ægte Bordeaux» uden at betale for de mest ikoniske communes: cabernet sauvignon og merlot i balance, struktur til kød og lagringskarakter fra modne årgange.
Château Belle-Vue 2018 fra Den Sidste Flaske lander i det tilgængelige Médoc-segment — 2018 er en moden årgang, der kan drikkes nu med luftning, men stadig har nok struktur til okse og lam.
199 kr. er et stærkt prisleje til Haut-Médoc på etiketten — god flaske til dem, der vil smake venstre-bred Bordeaux uden at investere i first growth-priser.
I glasset møder du typisk mørk kirsebær, blomme, ceder, måske grøn peberfrugt og et strejf af jord. Tanninerne matcher kød med salt og fedme.
Sammenlignet med Californisk cabernet er Médoc ofte mere jordnær og struktureret — mindre direkte solmodnet frugt, mere klassisk balance. Begge elsker okse; Bordeaux er ofte valget til gryderetter.
Bekræft pris og lager på Den Sidste Flaske. Vinbot er affiliate.
Mad og lejligheder der spiller
Kød, struktur og moden smag — Médoc vil have mad:
- Okse: entrecôte, oksesteg, bøf med bearnaise.
- Lam: koteletter, lammegryde, grill.
- Gryde: boeuf bourguignon, daube.
- Ost: comté, gouda, moden cheddar.
- Vildt: hjort med bær (med måde).
- Weekend: lang middag med rødt kød.
Meget let fisk eller søde desserter. Se guider til hvidvin nederst.
Flasken i korte træk
- Område
- Haut-Médoc, Bordeaux (Frankrig)
- Appellation
- Haut-Médoc AOC
- Producent
- Château Belle-Vue
- Druer
- Typisk cabernet sauvignon og merlot
- Årgang
- 2018
Andre vine hos Den Sidste Flaske
Flasker fra vores øvrige udpluk — også med affiliate-links til samme shop.
Primitivo Susumaniello Salento Boccantino 2025
Folkets favorit fra Salento — primitivo og susumaniello, blød bærfrugt og god til både pasta og grill.
Weinhof 519 Alte Reben Rheingau Riesling Trocken 2025
Riesling fra gamle vinstokke i Rheingau — sprød frugt, syre og mineralitet til hverdag og gæster.
Weinhof 519 Alte Reben Rosé 2025
Tør rosé fra Rheingau — saft, syre og sommerstemning til salater, fisk og terrasse.
The Guv'nor Tinto
Spansk rød med kant — ligetil, frugtig og oplagt til tapas, pølser og aftener uden snobberi.
Guider der matcher
Mad, druer og region — internt på Vinbot, uden affiliate.
- Cabernet sauvignon fra Bordeaux: stil, producenter og madparring
- Vinregion Bordeaux: cabernet-merlot, klassifikation og châteaux
- Merlot-druen: smag, oprindelse og vin til mad
- Vin til oksekød: hurtige valg fra steg til simreret
- Vin til gryderet: lang simret sovs, kød og rodfrugter
- Vin til oksekød i sauce: cabernet, syrah og sangiovese
- Komplet guide til vin og mad: parring, temperatur og praktiske regler