Vin til sommerbryllup med kylling: let og frugtig vin til festlige anledninger

Hvorfor

Pinot Noir er en fremragende ledsager til kylling, især ved sommerbryllupper. Den lette frugtighed og bløde tanniner gør den ideel til denne ret, da den ikke overdøver de delikate smage. Gamay er et godt alternativ, hvis du ønsker en mere saftig og sprød vin. Undgå Cabernet Sauvignon, da dens kraftige tanniner kan være for dominerende i dette festlige setup. En let rødvin skaber en harmonisk balance til en let sommermenu.

Pinot noir er det sikre valg her, fordi kylling. Pinot. Cabernet er for tanninrig. Hold dig til det prisbånd, du normalt køber i, og lad sovsen styre stilvalget.

Pas på

• Vælg ikke for kraftige vine, de kan overdøve retten.
• Glem ikke at servere vinen let afkølet.
• Undgå vine med højt tanninindhold som Cabernet.