Vin til fars dag med BBQ ribs: lettere rød end til klassisk grillmad
Vin til fars dag med BBQ ribs: zinfandel som default og riesling som alternativ. Undgå cabernet sauvignon, når sovs og tilbehør flytter glasset. Vælg efter sovsen.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Publiceret 2026-10-02 · Opdateret 2026-10-03 · ca. 1 min læsetid
Kort svar
Vinvalget
- Default
- Zinfandel
- Alternativ
- Riesling
- Undgå
- Cabernet Sauvignon
BBQ. Zinfandel. Tør pinot mister grebet.
Hvorfor
Zinfandel er perfekt til BBQ ribs, da den har en frugtig sødme, der komplementerer den røgede smag fra grillen. Denne vin har en blød tanninstruktur og en krydret finish, der gør den let at nyde sammen med de kraftige smagsnuancer fra ribbenene. Riesling kan være et interessant alternativ, da den friske syre giver en god kontrast til den fede BBQ-sauce, hvilket skaber en balanceret oplevelse. Undgå kraftige Cabernet Sauvignon, da den kan overdøve retten.
Zinfandel er det sikre valg her, fordi bBQ. Zinfandel. Tør pinot mister grebet. Hold dig til det prisbånd, du normalt køber i, og lad sovsen styre stilvalget.
Pas på
- Gå ikke for kraftigt med tanninerne.
- Undgå søde vine, der kan overdøve smagen.
- Vær opmærksom på syrebalancen i alternativer.
- Tjek vinens alkoholprocent; for høj kan være overvældende.
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Vin til fars dag med BBQ ribs — priser og lager varierer hos forhandleren.
Læs videre
Den overordnede parring står i forældre-guiden.
Andre varianter