Danmarks vingårde: besøg, smagning og weekendture
Guide til danske vingårde med smagning og besøg på Sjælland, Fyn, i Jylland og på Bornholm — book i forvejen, og find flaskerne bagefter.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Opdateret 2026-09-05 · ca. 2 min læsetid · Se også hovedguiden om vin og mad
Planlæg besøg — ikke kun flaskekøb
Vil du ud og smage dansk vin? Denne guide er til weekendture og rundvisning. Til producenter, stilarter og pris: bedste dansk vin.
Book altid — mange gårde er små og kræver aftale. Åbningstider og overnatning skifter; tjek gårdens egen side før du kører.
Sjælland og øerne
| Gård | Område | Typisk oplevelse |
|---|---|---|
| Dyrhøj Vingård | Røsnæs | Smagning, events, Solaris og bobler |
| Cold Hand Winery | Jyderup | Besøgscenter, eksperimentelle stilarter |
| Elverdams Vingård | Kirke Hyllinge | Privat smagning (book) |
| Vejrhøj Vingård | Dragsholm / Odsherred | Solaris i flere stilarter |
| Nordlund Vin | Odsherred | Lille produktion, kvalitet først |
| Lille Gadegaard | Bornholm | Vinkro/restaurant + vin |
Nordvest-rute (én dag): Røsnæs (Dyrhøj) → Odsherred (Nordlund / Vejrhøj) → evt. Cold Hand ved Jyderup.
Fyn
Fyn har flere mindre gårde (bl.a. Nørre Lyndelse og Domaine Sol). Forvent Solaris og lokale hybrider — ring efter smagning. Kombinér gerne med en bytur i Odense.
Jylland
| Gård | Område | Typisk oplevelse |
|---|---|---|
| Skærsøgaard | Kolding | Gastronomi + traditionel metode-bobler |
Skærsøgaard er et af de ældste kommercielle navne — oplagt stop i Trekantsområdet. Spørg til smagning og mad.
Bornholm
Lille Gadegaard er det klassiske stop: vin + mad i et feriemiljø. Planlæg færge/fly, og tjek sæson.
Festivaler (tjek årets dato)
- Dansk Vinfestival (Roskilde) — typisk august
- Copenhagen Wine Festival — typisk februar (bredere end kun DK)
- Vinfestival på Bornholm — sommer
- Lokale høst-/madfestivaler — se kommunens kalender
Hvad skal du smage først?
- Solaris-hvid — Danmarks stærkeste kategori → solaris-druen
- Crémant-stil bobler — især Skærsøgaard og Dyrhøj
- Rondo-rød i gode årgange → rondo-druen
- Frugtvin/dessert kun hvis du er nysgerrig — det er en anden kategori end klassisk druevin
Praktiske tips
- Køb på stedet, hvis du kan — bedst udvalg og støtte til avleren.
- Spørg til årgang — dansk kvalitet svinger mere end i Sydeuropa.
- Forvent højere pris end import i samme «niveau» — du betaler også for oplevelsen.
- Efter turen: søg dansk vin / Solaris online.
Læs mere i klyngen
Dansk vin og oplevelser
Besøg, druer og flasker — samme klynge.
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for svaret.
Kan man besøge danske vingårde?
Ja — mange gårde tilbyder smagning efter aftale, fx Dyrhøj, Skærsøgaard, Cold Hand og Lille Gadegaard. Book altid i forvejen; åbningstider skifter.Hvor skal man starte en vintur i Danmark?
Nordvestsjælland (Røsnæs/Odsherred) eller Trekantsområdet (Skærsøgaard) er oplagte. Smag Solaris først, derefter bobler og Rondo i gode årgange.
Læs også
- Solaris-druen: derfor smager dansk hvidvin af hyldeblomst og syre
Solaris-druen i Danmark: frisk syre, citrus og hyldeblomst — forskellig fra Chardonnay. Guide til smag, producenter og madparring.
- Rondo-druen: dansk rødvin i køligt klima
Rondo-druen i Danmark: røde bær, urter og pinot-agtig lethed. Hvornår den lykkes, hvad du skal undgå, og hvad den matcher til maden.
- Regent-druen: robust hybrid-rød til dansk klima
Regent-druen i Danmark: mørk frugt, mere krop end Rondo, god sygdomsresistens. Hvornår den lykkes, madparring og ærlig forventning til prisen.
- Dansk frugtvin: kirsebær, æble og dessertparring
Dansk frugtvin og kirsebærvin: hvad det er (vs. druevin), Cold Hand-stil, og hvordan du parrer nordiske dråber til dessert, kransekage og ost.
- Cabernet Cortis-druen: moderne hybrid-rød til køligt klima
Cabernet Cortis i Danmark og Nordtyskland: mørkere frugt end Rondo, bedre sygdomsresistens end Cabernet. Smag, begrænsninger og madparring.