Alkoholfri hvidvin til sommermenu: salat og grillkylling
Alkoholfri hvidvin til sprøde salater og kylling på grillen. Let sommer-guide med sauvignon, pinot grigio og temperatur-tips.
Af Vinbot-redaktionen · Sådan laver vi guides
Opdateret 2026-09-19 · ca. 1 min læsetid · Se også hovedguiden om vin og mad
Kort svar
Til sprød salat og kylling på grillen: Sauvignon Blanc 0 % (Giesen) eller Pinot Grigio 0 % til uformelt. Til grill med citron/urter vinder sauvignon; til glaze/sød marinade en riesling 0 %.
Se alkoholfri vin til grill, vin til salat, rosevin til grill.
To sommer-menuer
Menu A — let
- Salat med gedeost → Giesen SB 0 %
- Grillkylling med citron → samme flaske
- Jordbær til dessert → skift til muscat eller bobler
Menu B — havefest
- Velkomst: frizzante/sparkling 0 % — frizzante
- Hovedret: pinot grigio 0 % eller riesling
- Ost: se osteguide
Temperatur i varmen
Hold flaskerne i isvand — sommerterrasser dræber 0 %-hvid hurtigt. Mål: 7–9 °C. Serveringstemperatur.
Kort konklusion
Sommermenu uden alkohol = kold sauvignon til salat og citron-grill, pinot grigio til afslappet havebord. Én god 0 %-hvid dækker det meste.
Læs mere i klyngen
Shop nu
Se 3 forslag fra danske forhandlere
Alkoholfri hvidvin — priser og lager varierer hos forhandleren.
Alkoholfri hvidvin — dyk dybere
Salat og grillkylling — sommer 0 %-hvid og temperatur.
- Bedste alkoholfri hvidvin
- Overblik: bedste alkoholfri vin
- Alkoholfri Riesling
- Alkoholfri Sauvignon Blanc
- Alkoholfri Chardonnay
- Alkoholfri Pinot Grigio
- Alkoholfri Muscat & Gewürz
- Tør alkoholfri hvidvin
- Halvtør og sød 0 % hvid
- Frizzante vs. mousserende
- 0 % hvid med fadlagring
- Øko & biodynamisk 0 % hvid
- 0 % hvid til fisk & skaldyr
- 0 % hvid til asiatisk mad
- 0 % hvid til ost
- 0 % hvid i madlavning
- 0 % hvid til gravide
- Bedste alkoholfri bobler
- Bedste alkoholfri rosé
- Bedste alkoholfri rødvin
Ofte stillede spørgsmål
Klik på et spørgsmål for svaret.
Hvilken alkoholfri hvidvin til salat?
Giesen Sauvignon Blanc 0 % — grøn, syrlig, kold.Hvad til grillkylling?
Sauvignon med citron/urter; riesling hvis marinaden er sød. Pinot grigio 0 % til uformelt havebord.Hvordan holder jeg den kold udendørs?
Isvand, små skænk, skygge. Sigte efter 7–9 °C.
Læs også
- Alkoholfri hvidvin til skaldyr og fisk
Hvilken alkoholfri hvidvin til rejer, muslinger og hvid fisk? Sauvignon, riesling og bobler 0 % — konkrete parringer uden alkohol.
- Ostebordet uden procenter: alkoholfri hvidvin til ost
De bedste alkoholfrie hvidvins-match til milde og kraftige oste. Gedeost, brie, cheddar og blåskimmel uden alkohol.
- Alkoholfri hvidvin til asiatisk og stærk mad
Hvorfor halvtør alkoholfri hvidvin er genial til sushi og thaimad. Riesling og muscat 0 % der balancerer chili, soja og sødme.
- Alkoholfri vin til grill: rosé, bobler og rød der virker
Alkoholfri vin til grill og BBQ: 0 % rosé, bobler og blød rød til kylling, pølser, bøf og grønt. Mærker, temperatur og hvad der smager af saft.
- Tør alkoholfri hvidvin: sådan undgår du restsukker
Den store tørheds-guide til alkoholfri hvidvin: find knastør 0 % uden for meget restsukker. Etiket-tips, Leitz/Giesen og hvad «tør» betyder uden alkohol.