Du behøver ikke en særlig anledning for at åbne en god flaske. Men hverdagsmad kræver ofte vin, der er nem at drikke, fleksibel til flere retter og ikke alt for dyr.
🎭 tænk mere i stemning end i regler
I hverdagen giver det ofte mere mening at tænke i stemning end i faste vinregler. Er det en let pasta-ret på en tirsdag, eller tung comfort food på en kold søndag? Vinvalget skal matche, hvordan aftenen føles – ikke bare ingredienslisten.
🍝 hurtige match til klassiske hverdagsretter
- pasta med tomat: frisk rødvin med god syre – fx sangiovese eller barbera.
- kylling og grønt: let hvidvin eller rosé – fx sauvignon blanc eller Pinot Grigio.
- gryderetter og simremad: blød rødvin med lidt fylde – fx merlot eller grenache.
- suppe og vegetarretter: aromatisk hvidvin eller lys rødvin serveret let kølig.
💰 budget og kvalitet i balance
Til hverdagsmad giver det ofte mening at ligge i et moderat prisleje, hvor du får god kvalitet uden at være nervøs for at åbne flasken. Gem de dyrere flasker til aftener, hvor du har mere tid og fokus på vinen.
🔍 hverdagsfilteret i vinbot
Med Vinbot kan du målrette søgningen mod netop hverdagsvin: skriv fx “rødvin til pasta under 100 kr” eller “frisk hvidvin til kylling”, så får du konkrete bud, der passer til både ret og budget – og du slipper for at rulle endeløst gennem butikssiderne.
🤖 Brug Vinbot til at finde den rigtige flaske
Det kan være svært at vælge vin ud fra etiketter og hylder alene. Med Vinbot kan du skrive, hvad du skal spise, og hvilken stil du er til – så får du konkrete flasker fra flere butikker, som matcher dit behov.
Brug søgefeltet på forsiden: skriv fx “frisk hvid til sushi under 120” eller “kraftig rød til simregryde”, så tager vi benarbejdet for dig.