Rosévin har ry for at være let og useriøs, men der findes efterhånden roséer til både terrasse, mad og seriøs nydelse. Her får du en overskuelig guide til de vigtigste stilarter.
⚗️ hvordan bliver rosé til?
Rosé laves typisk ved, at blå druer får kort kontakt med skallerne, så lidt farve og smag trækkes ud, før mosten gærer som hvidvin. Jo kortere tid på skallerne, desto lysere vin.
🌞 lyse, tørre roséer
Rosé fra fx Provence er ofte lyse, tørre og elegante med noter af jordbær, citrus og urter. De er perfekte som aperitif eller til let mad som salater, fisk og skaldyr.
🍓 mere frugtige og kraftige roséer
Rosé fra varmere områder eller på kraftigere druer kan være mørkere i farven og mere intense i smagen. De kan klare grillmad, krydret køkken og retter, hvor en let rødvin også ville fungere.
🎯 find din roséstil med vinbot
Med Vinbot kan du søge efter “tør rosé til terrasse” eller “kraftig rosé til grill” og se konkrete flasker, der matcher både årstid og menu.
🤖 Brug Vinbot til at finde den rigtige flaske
Det kan være svært at vælge vin ud fra etiketter og hylder alene. Med Vinbot kan du skrive, hvad du skal spise, og hvilken stil du er til – så får du konkrete flasker fra flere butikker, som matcher dit behov.
Brug søgefeltet på forsiden: skriv fx “frisk hvid til sushi under 120” eller “kraftig rød til simregryde”, så tager vi benarbejdet for dig.